そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

二代目にゃがにゃが亭@三河島 「しいたけそば&辛味噌ラーメン」

2017-11-25 15:00:30 | ラーメン 荒川区


ガキンチョが幼稚園のすきに
久しぶりの
にゃがデート

こういうときに
転んでぶつけて
前歯を折って
みたいなのが
ガキンチョの習性ですけど

今日のところは
ちょいとお漏らし
ぐらいで済んでいるご様子

一昨日の32kmがキイている
という言い訳のもと




何もしないで昼ビーという
罪悪感のカタマリにて




いつもいつも
ありがとうございます

マラソン前日用の
例のブツもありがとうございます




流れるように
アツアツワンタン




むひー!!

朝食抜きで迎える
ブランチにゃがワンタン
というゼイタク




そしてかーちゃんは
お初のしいたけそば

っつか
某達人の言葉じゃないけど

コレを未食の人は幸せだよなー
これからこんなラーメンを食べて感動出来るんだから




いやマジで
コレをキメた某自作王が
美味さに衝撃を受けて
コンペ用にインスパするぐらいだから




遭遇できた人は
迷わずポチッとイクべきで




そしてワタクシも
迷わずポチッと
未食の完成版辛味噌ラーメン




うひゃー
イイ赤してはりますー




「濃くなりスギないように」
ってのがテーマだったとのことで

最終的にはタデギを使って
適度な甘辛に抑えたとのことだけど




ダシがバチコイ
コクてウマー!!

ちな
間違えてる人
いるみたいだけど

味噌の麺は
にゃが麺じゃなくて
開化楼謹製だから
出禁にならないようにヨロシク




お肉の下にも
お肉がプリタツ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

辛いメニュー自体
にゃがではオヒサかもしれないけれど

清湯ベースとはいえ
おダシが濃ゆいから
手繰る手が止まらず
毛穴からも噴出が止まらず




おおっと
アサリまで入ってるのかと
そりゃ重なって美味いワケだと




スンドゥブバージョンとかも
イケたりしませんかね

コレの冷たいのとか
夏じゃなくてもキメたいなー
なんつてね

今日もお世話になりました!!
昼からヨッパで腹パンです!!

って




腹パンだって言っているのに!!




出されちゃったら
ムリしても食べちゃうオレだって
いつも言っているのに!!






ユウキ タテギ(韓国調味料) 130g
ユウキ食品


☆韓サイ☆韓国 調味料 ヤンニョム タデギ(薬味唐辛子) 500g☆
珍味


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富士そば@六本木 「あさりそば」

2017-11-25 09:40:00 | そば
ナニゲに通り過ぎる
朝の六本木の街角で

ちょ
いまの何?




確かめたくて
戻ってきちゃいました




あさりそばだと!!
そういうのがあるのか!!

オレ的には
チンピクレス気味の
富士そばですけど

たまーのたまには
グッ!!と
玉袋も吊り上がるもので

冷やしパクチー
煮干しラーメン
煮干しつけ蕎麦
以来のことかもしれないし




看板に比べると
ちょいと少なめに映るけど
それでもアサリ
そこそこ乗っていたり

注文が入るたびに
デフォの出汁にアサリをぶち込んで
煮立たせて開かせてから なんて
メンドウなことしてるのかしらん




それにしては
相当に早い提供にて

意外と出汁にも
クラム特有の曇りなく
って




まさか (゚д゚lll) 乗せただけ!?

あまりの
出てないっぷりに
少なからず驚かされながら

ちょちょちょ
10粒のアサリをブチ込めば
こうは落ち着かないはずだし

もう少し
スープが白っぽく
濁りを魅せてもよかろうもん!!




確かに!!
確かにアサリを喰めば
確かにアサリの旨味はするものの

いわゆる
シジミの身を食べますか?
議論にも結び付く

ダシにダシてナンボですやん!!
ってのが貝理論のはずダシ!!




むう
真相を知りたいところだけど
知ったところでゲンナリを重ねそうな

ああ
三歩進んで四歩下がるような
オレと富士そばとの
この距離感

あさりだけに
あっさりとww




なワケ (゚д゚lll) ないだろに!!

いや
コレぐらいしか出さない安いアサリの仕業
ぐらいで済ませられる話なのか
どうなのか

路麺ロープーの皆さんの
感想を聞かせて頂きたいこと
火の如しということで





愛しの富士そば
洋泉社


「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか (集英社新書)
集英社


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