そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

ゆりや食堂@札幌市中央区 「移転後 初ラーメン」

2019-11-17 09:47:31 | ラーメン 北海道
レトロポロサツ
もれなくの第一世代

古く煤けて行きはすれども
再び輝きを増すなんてことは
レア中のレアな出来事

「老朽化」のその先にある
必然のような流れ

が しかし
ポロサツラーメン筋の重鎮様も
ベスト・オブ・ザ・札幌ノスタルジックラーメンとして
堂々の№1に挙げておられるお店とくれば

ただ漫然と
閉の字を受け入れることなど
民意が許さない以前に
神意が許さないということでしょうか




ガワそのままに
暖簾だけが刷新された風情

よくぞ見つけたなー!!という
ナイスな店舗に
ほぼそのままにリニューアル

まだこういう空間があるのかという
街のど真ん中なんだけど
裏通りに雑然と
このイキフンこそは
プライスレス




この辺のアイテムも
おそらくそのまんま

言うても
念が籠もったアイテムだもの

こういうのって
ホントに大切なことね




さて
車で来て
それも本日3軒目のラヲタとしては
コレ一択ってことになるんだろうけど




目玉焼き(片目)あたりで
一杯やっつけるのも
また乙なんだろう
ってところに




ハイ早々に
いまの一択がキマシタヨ




そっか
レンゲなかったかと

アッツアツの
ラードの端っこんとこ
ふーふーエア撹拌しながらね




ただの蕎麦屋の
ただの中華そばのはずなんだけど

一口で屋根ブチ抜くぐらい
持っていかれたりしてね




ラードなユマークと
コリッコリの縮れっぷり

完全にこの一杯を
ポロサツ第一世代の雄として
完成させているという事実




6年前に
ラストに食べたときの

あの頃まだ生きてた
札幌のばーちゃんの画とかまで
なんだかフラッシュバックしてきちゃって

いやなんだか
胸熱くなるというか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

先日の丸長しかり
こんなベスト・オブ・レトロポロサツに
いつでもタッチできるポロサツ民を
ホントに羨ましく思うワケで




いやしかし
前回キメたとき以上に
琴線をチョークするのは

街中華の世界に
ワタクシいま
どっぷりハマっているのも
リーズンホワイということになりましょうか

いずれにせよ
大切なお宝が守られたということ

こんなに嬉しいことはない







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