Newガウレレストラン&セクワガル＠大久保 「ポークカレーセット他」

当初から
下らん禁酒法など
どこ吹く風なイキフンのお店
アチコチにありまくりな
大久保～新大久保だったけど

なにやらそろそろ
ネパールサイドからも
解禁のウワサがちらほらり

そうとなったら
とりあえず
マジ現地感漂うでおなじみ
マイベストフェイバリットな




コチラのお店はどうでしょう




ハイ
ザンネーン

相変わらず
禁酒令キイてまーす




まあココは大人しく
たらふく食って
滝汗吹き出しましょー




ということで
久しぶりのダルバート

通常
チキン or マトン
悩みがちなランチセットにおいて




レアポークの存在
そしてそれ一択の満足度

ジューシーなファット肉は
どこロースなのかしらん

ルーより肉の方が比率高くて
ポークカレーってよりは
豚のカレー和え的なストラクチャー




いつもより赤い
と思ったら
いつもよりスパイシー

ドッ！！と吹き出る
コレぞ日本の夏ですね

っつか子供の頃
こんなに暑い夏だったっけ

いまのガキンチョ
「暑すぎてプールに入れない」って
おとーさん意味が分からなくて
コンガラガール




こりゃうまーい

久しぶりだとなおさら
油っぽくなくて滋味深い
ネパールカレーの良さを再確認




キミは安定のチャウミン

ちょっと
スパイシーだったみたいだけど
文句言わずに
食えるようになったねキミも




ちょいともらって
焼きそばライスが
コレまたヤバーい




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

コレをビールで流し込めたら
食欲に火が付いて
お替りモリモリ
ヤレちゃうのにね

こんなに美味しいカレーを目の前に
なんだか胃袋がノってこないの

休日のお昼のネパールに
ビールひとつがないだけで
こんなに味気ないものになるなんて

早く収束して
欲しいものだけど

ザンネン
茶番は収束なんかしないわよ

ネパール家庭料理入門―日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで 山田 英美 農山漁村文化協会

ダルバートとネパール料理: ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化 本田 遼 柴田書店

南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー ミールス ダルバート ライス&カリー 小此木 大、本田 遼、濱田祐介 合同会社 インセクツ