海南飯店＠横浜中華街 「ネギそば＋半チャーハンセット」

街中華のヒエラルキーにも
アッパーアッパーから
超激ロウワーまで
そのレンジは幅広く

っつか
街中華 and/or 町中華ってのには
アッパーを含めないのが
流儀や作法ということになりましょか

横浜中華街なんていうのは
「自称」を含んでの
アッパーのみの集まり
なんて踏んでいたワリには

キッシンダーにデマ太郎
売国奴様々のお陰様で
見事に衰退に向かう日の本に

ランチはランチと割り切って
慈悲を下さるお店もあると知った昨今




チョ・マテヨ！！

半チャンラーメンに
サラダ・春巻・焼売2種で
デザート付いて切ってくるとか

コレはもう
貧民に向けての配給レヴェル




そういう中華街リスト
作ってしまったので
しばらくは通い続けちゃうのかしら

って
あまりにマエノメリーだったので




先にお土産
クリスマス用の焼売
買っておこうかなーと
リストに入っていたオススメ店




12個で (ﾟдﾟlll) 1720円だと！？

それなりのサイズならまだしも
このヨッパライ手土産感で
恐ろしいまでのアッパーアッパー


で

どうだったかと


皆まで聴きなさんな

京都＆阪東橋
出会ってきたワタクシに
みなまで聴きなさんなというハナシ

やはり中華街
いたるところに狼が潜んでいると
背筋整えて臨まなければイケマセン




ということで
舞い戻っての
本日初プハー




慈悲ランチに癒やされて
支出を均してイカねばイケマセン




イイアンバイに突きつけられる
揚げたてスギる春巻で

脳髄は5m
空を飛びながら




汁アリ or 汁ナシ
ノークエスチョンで
ナシを選べた日が
今までのワタシにあったでしょうか




見事なシェイプで彩りの
ほぼフル半チャーハンが添えられて




ああ
なんたるステキング

どん底の散財感から
図太い蜘蛛の糸に絡め取られて
引っ張り上げられたキブンでした




ワタシがもし経営者だったら
料理人のケツメドに
安全靴を蹴り込むレヴェルの
チャー盛りっぷり




汁ナシなのに
微汁アリという宝華理論

自作まぜそばには
「必ずスープを忍ばせる」という
曲げない信条を持っている故

スープのナシはラーメン屋に非ず

こういう良心を
まさかの中華街でというのが
ホントに嬉しくなったワケで




スバラシキかなユーエンミー！！

バッキバキに
ビールがフルえるユーエンミー！！

酢を入れろだの
ラー油を入れろだの
自分で好みにカスタマイズしろだの

スープの一滴も取らないでおいて
オマエは客の従順に甘えスギている！！という
昨今の油そばブームに喝を入れるかのごたる




ヤリスギもせずに
微塵の足りなさもナッシング

チューンを入れる必要のない
コレぞ名物たるべく
汁ナシの完成品




あ
遅れましたけど
ほぼフル半チャーハンも
見ての通りのプロの仕事

こんな良心に
中華街で出会えるなんて
2週間前までは
微塵も思っていませんよ

いやしかし
看板に偽り有りの
焼売忘れちゃってるのかな って




蒸したてですよ 奥さん
コース料理ですか コレ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

質実剛健
フィーバーパワフル

近年出逢ったランチでは
コレ最強なの間違いなく

まさに
アッペンダウンの
中華街ってのは
質実良心の街中華探しでもあると

ヤメてしまいそうになるのと
ヤメられなさそうになるのと

振り幅が大きスギるのが
この期に及んで楽しスギる
アッペンダウンが中華街

おとなの週末　ＳＰＥＣＩＡＬ　ＥＤＩＴＩＯＮ　ひと味違う　中華街＆横浜１８３店 おとなの週末編集部 講談社

ご当地グルメコミックエッセイ　まんぷく横浜 元町・中華街 山本 あり KADOKAWA