そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

辛麺 華火@新宿歌舞伎町 「中辛+もやし」

2023-01-19 09:35:37 | ラーメン 新宿区
2回に1回ってところかな

と思っていたけど
3回に1回ってところでしょうか




朝の7時過ぎあたり

覗いてみると
外まで並んでいたり

既に営業
終了していたりで




久しぶりに
スルッと入れてみましたよ




ニラはデフォルトでも
そこそこ入っている
ってことなら

今日のところは
もやしのファイバー
追加してみましょうか

100円~150円
じゃなくて
そこはしっかり
各々に明記プリーズ




10分ほどでキマシタヨ
中辛もやしがキマシタヨ




なかなかに
刺激的なルックスだけど
見た目ほどでもなく




鶏ベースってことでよろしいか

一見薄そうなんだけど
ビシッ!!とツカミのある
十分な濃ゆさとニンニキー




いわゆる
こんにゃく麺
なんて言われるやーつ

だけどその実
小麦粉&蕎麦粉という
冷麺サイドの出来事

ではなぜに
こんにゃく麺と言われるのかという
そこはかとない疑問を残しつつ




なるほど
単にもやしがONされてくるのかと思いきや
しっかり調理に組み込まれてくるあたり

猥雑なエリアで
猥雑なお客に囲まれながら
だからこそ
なおのこと響く丁寧さ




卵&ひき肉&ニラ&もやしに
ガミーなこんにゃく麺という
ニュータンタンを超えるハーモニアス




ヨッパの〆飯にしておくのは
もったいなさスギるゼイタク麺

まあでも
ぶっちゃけ
飲んだ翌朝にサイコーなんだから
飲んだあとにだってサイコーか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

完全に朝のローテ入り
レギュラーメンバー確定なんだけど

ヨッパの巣窟&不安定営業
入りたいのに入れないという
最大の難点
改善プリーズ




そんな今朝
再びフラれたワタクシは

啜れなかった辛麺を
寒さこらえて書いてます















Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする