食料自給力向上シンポジウム

平成24年2月22日13：30

津山市鶴山ホテルにて、「ひろがる米粉の利用と試食会」でシンポジュームが開催された。

主催：岡山県民局・FOOD　ACTION美作

活動事例報告（8団体）、試食会が行われる。

試食に当たり、加工品の説明の様子

加工品の一例です。

試食会の様子

それぞれの団体の工夫を凝らした加工品を試食させて頂きました。

個人的ですが、キッチンくろまめの「黒豆バーガー」が大変気に入りました。

既に加工品というより、商品として受けとめるものも沢山ありました。