やっちまった。
２０代で腎臓を傷めて以来、塩分に気を遣うようになった。だからこそラーメンを食べなくなった。決して嫌いになった訳ではない。むしろ好物だったが、如何せん塩分が多過ぎる。
一杯のラーメンに含まれる塩分は６グラム、これは一日の成人男子の摂取量に等しい。おかげで大好きだったラーメンは極力食べなくなった。でも我慢し続けるのも辛いので、月に一回で妥協している。
ただ店で美味しいラーメンを食べると、どうしても塩分の取り過ぎになってしまうので、自宅で袋めんのラーメンを食するようにしている。これならば野菜たっぷりのラーメンが作れる。
昨日は「うまかっちゃん」である。豚骨ラーメンの定番なのだが、あれは汁が美味い。私は麺を食べ切ると、改めて汁を茹で直して、ご飯、青ネギを入れておじやにするのが好きだ。
多分、丼ぶり一杯は軽いと思うが、そこはカロリーと塩分が怖い。なのでお椀に軽くご飯を入れただけで我慢である。本当は卵とじにしたいけど、これも我慢だ。で、あっという間に食べ切ってしまいます。
余は満足じゃ。
でも、しばらくしてカロリー考えると落ち込む。やっちまった、と。まァ、このラーメンおじやは一冬に一回、作る程度なので、このくらいいいやとも思っている。ただ、忘れていたんだよね、明日は外来受診で血液検査もあることを。
あァ、また医者に怒られる・・・
塩分制限はけっこう辛いので、日ごろから薄味にしておくと馴れます。でも、たまに・・・です。
私も昔はもっぱらラーメンと言えば豚骨派だったのですが、ここ20年は醤油味の中華そばが好きになってしまいました。
塩分過多は翌朝の瞼を見ると分かります。寄る年波には勝てません😅。
どんな病気、怪我であっても当人の苦しさは測れるものではなく、自分が一番苦しいと思い込むものです。私とて入院中はひょうひょうとしていたものです。まァ弱みを見せたがらない意地っぱりの性分であるが故です。誰も心の奥底の苦しみは自分以外、分からないのが当然ですから。
ヌマンタのお体の事は前から記事で存じあげてますが、何と言うか、
お察しいたします。私も健診で肺に影が出て、癌では無かったのですが、
煙草を完全に止めました。アルコールも去年から特別な席を除けば絶ちましたし。肺が壊れかけといえホッとしたら、甲状腺に結節が🤣
脊柱管狭窄症で痛くて救急搬送され、オピオイドに似た成分の点滴を受け（ヤク中にはなりまさんでしたが、ビビリました）、それが治るたら肥満傾向による膝痛と🤣 還暦近くなると故障も出てくる。
ヌマンタ様から見ると甘い話とは想うのですが、日頃からの節制しか無いと痛感する最近であります。
でもね、暗い気持ちで入院してる時に、ヌマンタさんの若い時の闘病の絶望感を読んで、それでも士業の先生やってる人がいるんだ！
そう思い聞かせました。お世話になりました。
私は東洋医学の免許持ちで、雇われ店長してましたが、今は副業に、
税理士や会計士養成で有名な大学の、国家資格指導センターや大学院のある棟の守衛もしてます。ヌマンタさんの後進を目指す学生さんたちと日々に顔を合わせてますよ。彼ら人生かけてるから良く勉強します。
閉館時間ギリギリまで粘るので、業務に支障はあるのですが、その必死な勉強を見ていると、少しムリしてでもやらせてあげたい。
そしてヌマンタさんのブログ読めと勧めてます。士業の先生になるならば広い知見を持たないとコンサルトできんよと。話が健康から外れましたが、ホントに入院時に、ヌマンタさんの闘病記は勇気を持たせてくれました。改めて御礼を申し上げます。