キノコの乾燥 白いキノコの胞子

　キノコが放出した胞子で白くなった竹ザルや乾燥したキノコの表面。

　乾燥を進めたキノコ、　この二日間の間には胞子を放出したようで、　キノコ本体にも、　並べて置いた竹ザルの表面も白く変色しています。



　２日前の土曜日の夕方に届けて貰ったキノコ、　乾燥させるために竹ザルに重ならないように並べたものを写真に撮った。　日曜日はほぼ曇り空の一日でさほど乾燥は進まなかったが、　月曜日の今日は昼前からは陽の光も射して一挙に乾燥が進んでくれた。　乾燥が進むと何が起こるか？　写真を見較べれば一目瞭然でしょう。

乾燥前　１０月５日



乾燥後　１０月７日

　「乾燥して縮んだだけで無く、　数も減っていないか？」と感じた貴方、　その通りです。　とても良質のキノコだったので、　ザルに並べて写真撮影した後に厳選品を知人に８個届け、　我が家でも味噌汁の具に６枚ほど使ったので、　その分だけ数は減っています。