自転車のある風景

上土にある蕎麦屋さん「佐々木」の前に止まっているクラインの綺麗なMTBです。トレーラーが付けられていて、ご主人が買出しの荷物を積んでのんびり走っているのを時々見かけます。

昨年開店した時から、店の前には「本日の粉は○○産」と書いてあるのを見てとても気になっていた店なのですが、先日やっと入ってみました。

店内には真空管アンプのオーディオがあったりして、先のクラインといい、物にこだわりがあるようだし、勿論蕎麦にもこだわりが感じられました。
「最初は塩だけで食べてください」と、伯方かどこかの天然塩が少し添えられていました。
ざる蕎麦の半分は薬味なし、残り半分は薬味を入れて食べるのがワタシ流蕎麦食い流儀ですが、やはりおいしくいただけました。