干物してみた

せっかく小魚があるのだったら
自分でやってみようということで干物に。


塩加減が難い・・・勉強です。


いずれ
雑魚天＆すりみ＆干物の3本柱でいけるかな。

売れるとかより
ちゃんと生魚を使ってますよ、と説得力が増すっていうのが1番！