気温が上がって湿度も上がって。
製造の仕方を少しずつ変えないといけません。
今ぐらいが結構いい感じ。
週末は
明日土曜日、土佐市サンプラザさんで試食販売。
明後日は高知市とさのさとで実演販売。
魚はたっぷり入荷で頑張ってさばいています。
魚は財産です。
そうそう
先日家でウチのすり身入りスープが夕飯に。
消費期限ギリギリのすり身だったのですが
歯ごたえもよく、味も深く問題ない！・・・というか
消費期限ギリギリが1番味の数値が高いのでは・・と思いました。
味が良い時が半値なんてお得過ぎます、オススメです～w
