明日は高知市業務用スーパー百石店で実演販売。
明後日は高知市南川添とさのさとでやります。
天気はよさそう、宜しくお願いします！
今日は弟子にすり身製造を教えました。
基礎中の基礎。
毎日製造するようになってから覚えることがほとんどなので
適当に聞き流すように言いました。
それぐらい変化が大きいのです。
僕が製造しなくなって誰かがやると
もうそれは僕のではなくなります。
その違いを小さくすることはできますが
僕のをそのまま・・というのは僕ではないから無理です。
今教えても出番はまだまだ先かもしれないし
近いかもしれないし・・・。
そんなことを考えれるようになったということです。
ただ
僕もずっと勉強、修行の身。
弟子にえらそうには言えません。
明日からもまた頑張ります。
