全国大会で甥っ子ゴール！

4泊5日で静岡に。
行く前にウチに寄ったので少しのお小遣いを。
皆の頑張って！の声に照れ臭そうに頷き
それ見て叔父さんはウルウルきてました。

いい経験になるはず
精一杯のプレーをしてきてもらいたいです。

さて週末の予定。
土曜日は高知市
業務用スーパー一宮店で試食販売。
日曜日はダブル
高知市イオン高知西隣
サンシャインベルティス店にて実演販売。
高知市南川添
とさのさとでも実演販売です。

ずっとすり身を製造することに集中してたんですが
最近は揚げる方もやり始めて
温度とかすり身の状態とか
それに併せた冷やし方とか考えています。

まだまだ覚えることがあるということは
楽しいし幸せです。