【牛丼値上げ】並盛り500円でも許容する。

牛丼「すき家」値上げ検討…原材料高と人手不足

　そもそも安すぎるのである。

　いま，吉野家で並が380円。ハンバーガーより満足感があり，個人的に毎週は一食は食べているというものだが，十二分に安いと思う。

　学生時代，たしか400円以上した。もう25年以上前である。僕のバイト代が時給650円程度の時代。当時は高級食にさえ感じた。

　並盛り500円，大盛り600円，特盛り650円ぐらいでも，十分コスパはあると評価している。90年代初頭はそんなものだったと記憶しているのだが。

　吉野家は，急激なメニューの増加で人手不足が深刻。「速い，安い，旨い」の三拍子は揃っていない状況が垣間見える。

　どうみても，カレーや鍋，豚丼，トッピングなどなど，手間がかかるものが増えすぎている。

　チャレンジングな商品開発は大いに結構だが，それは最終的に，働いている人たちの環境と，衛生環境改善にも役立ててほしい。

　よく行く吉野家は，実は洗い場がかなり汚いのが丸見え。いくら食洗機で洗っているとはいえ，あまり気分がよいものではない。

　牛丼は日本の食文化の一つとして確立している。

　ラーメンに高級さがあって許容されるのであれば，牛丼もそうあってもよいはず。

　値上げにより，各社の個性発揮と，経営状態改善からくる労働者への還元，なにより店舗環境改善（あきらかに人手不足なのを解消するなど）に期待したい。

格安フロロは「フロロマイスター」に決まりダネ！

なにより安価。なにより安定。文句ありません。

　個人的にフロロの導入は1996年からと記憶しているほどに遅いです。

　最初は，DUELの「FUZEフロロ」。友人と「ボロロカーボン」と呼んでいたほど，品質にばらつきがありました。

　しばらくすると，「ポパイフロロ」が出たので，しばらくはフロロはこれで決まりでしたね。

　ですが，もうポパイは都内にもない。かつて神田にたくさんのバスプロショップがありましたが，いまはギル一店。時代が変わりました。

　格安系だと「DAIWAのデフバスフロロ」「サンラインのFCベーシック」も使いましたが，2011年から始めたベイトフィネスで，水郷での45UPを抜くにかなり苦労がありましたねえ。

　その頃，まさにこの「フロロマイスター」を見つけて実際に使ってみると，いやあもう，「これで必要十分」です。

　スピニングの4LBはまだ購入していませんが，在庫がなくなったら購入します。ええ，つまり4LB在庫が半端ないんです（笑）。


マスゲンさんと同じ帽子，似たようなジャケットを持っているオズマでした。