again012_Part1_金ちゃんヌードル旨味カレー

7／14（水）

60g
カップ麺の標準的な麺の重量である。
もちろん生タイプは倍以上の重さになるけれど、乾麺はこんなもんである。

90g
袋入り即席麺の標準的な重量である。
先日食べたサッポロ一番「ご当地麺屋さん」シリーズは75g、
少なめにするものもあるけれど、たいていの袋麺はこんなもんである。

この差は間食か食事かの差らしい。
ただ、おやつにカップ麺を喰うか？
大食漢だろうと、いくらなんでも無理だ、
いや、しない、メタボ1直線だからである。

昨日、発行してもらった紹介状の処理をする。
投函がてら銀行に行こう、マックでチキンを食べるか・・・
そう考えながら家を出る、しかし、5分ぐらい歩いたところで気付く、
振り込み用紙を忘れたことを、そしていかに自分がマヌケであるかも。

セブンイレブンでタバコだけ買って帰宅。
作る気なんて5mmほども起きない、そして気付く、
徳島製粉はやはり偉大だ、と。



金ちゃんヌードル旨味カレー
どこで買ったんだ？キミサワか？それともOKストアか？
まったく覚えていないけれど、60gの麺で充分である。



粉末スープとかやくは別袋。
麺にも調味料が練り込まれているらしい。
熱湯3分で、はい完成。



日清のカレーヌードルと同様に、主役はジャガイモか。
それに牛肉のそぼろとコーン、ニンジン。

スープは王道のカレー。
辛いものはダメだけれど、多少汗をかく程度。
もちろんエアコンが除湿してくれているからだけれど。

まったく気付いていなかったけれど、
金ちゃんヌードルは味によって麺が違うらしい。
この旨味カレーはやや平たい麺で、ねっとりとしたカレーが適度に絡む。
旨いしおは細麺、さっぱりとした塩味がよく絡むような工夫か。
オリジナルは中太麺、濃い目の醤油に合わせている。

たった60gのおやつだけれど、よく考えられている。
やはり徳島製粉は偉大だ。
そして、たった60gのおやつにやられる自分って・・・。

again011_Part2_シメジとシーフードのトマトソース

君は結婚しなかったことを悔やむだろう。
そして結婚すれば、やはり悔やむだろう。

自分の生い立ちに苦悩し、死に至る病と称した絶望しつづけながら
抽象的な人間ではなく、あくまで個人を対象とした。
このことから実存主義の創始者とされるセーレン・キェルケゴール。
42歳の短い生涯で結婚したことはなかったけれど、
結婚しようとしたことはあった。けれど、自ら婚約を破棄。
未練たらたら、悔やみ続けた人生、いや、ホントに不幸な人生。

麺や　池尻との結婚に失敗してから246をそのまま進む。
世田谷通り沿いの三軒茶屋を探検するか？そう思うけれど、
傘を持っての探検はごめんだ。
環七、自由通りを越えて、駒沢歩道橋にたどり着く。
今日も学生がぞろぞろ向かって来る波を逆流しながら歩くと、
246と駒沢公園通りとの交点である駒沢交差点。
左に曲がって駒沢大学の横を抜けて、駒沢公園へ。
駒沢大学の学生は幸せだ、ココでジョギングもできるし、スケボーもできる。
ダンスの練習だってやっている、そんな光景を見ながら、
荻原浩の「サニーサイドエッグ」を読む。
名作「ハードボイルドエッグ」の続編、
名探偵・最上は、相変わらず猫と犬を探している、まだ。

ちょっと休んでから、また歩きはじめる。
駒沢通りを歩いた時には、補修していた南北の連絡橋の工事は終了。
室内運動場、ソフトボール場などを抜けて、自由通りへ。
キミサワで買い物をしてから帰ると、嫁さんが奇跡的に起きている？
いや、ソファでがーがー寝ている、いっそベッドで寝ていればいいのに。

ああ、首が痛いぞ
目覚めた嫁さんがそう叫ぶ、そりゃそうでしょ。
そして、ちゅるちゅるとしたものが食べたい、そう言う。

ああ、だいぶ狂った、作ろうとしていたものと。
キミサワで買ってきたショルダーベーコンを1cm幅ぐらに切る。
シメジを半株ばらばらにほぐす。
フライパンにオリーブオイルをひいて、乾燥ニンニクを砕いていれる。
唐辛子1/2本を入れたら、弱火で加熱、しっかりと香りを出す。
冷凍のミックスシーフードを入れたら強火にして、
あらかた火が通ったら、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
白コショウとタイムを加えて香り付け。
冷凍させていたトマトソースを加えて、白ワインと水でのばす。
シメジを加えて、とろ火で煮込む。



別のフライパンにオリーブオイルを加えて加熱、ショルダーベーコンを炒める。
ボウルに卵を2個、割りほぐす。
ショルダーベーコンを加えて、温める。

パスタはガルファロのリングイネ。11分茹でたらボウルへ。
しっかりと卵を吸わせて、皿へ。
トマトソースをかければ完成。



トマトソースなのか、カルボナーラなのかわからんパスタ。
卵で和える必要があったの？
いや、まったくない。
そもそもはシメジとベーコンでオムレツを作って、トマトソースをかける、
そんな予定だったから、卵を使っただけである。
結婚は難しい、料理においても。

again011_Part1_麺や 池尻（ラーメン／池尻大橋）

7／13（火）

Nichit der Mangel an Liebe,
sondern der Mangel an Freundshaft macht die unglucklichsten Ehen.

ワーグナーと結婚したコジマ・ワーグナー、リルケもふったルー・サロメ、
ニーチェは2人に結婚を申し込むが、いずれも却下。
たぶん、彼には愛も友情も欠けていたんだろう、そう思う。

朝から雨が降ったり止んだり・・・出たくはないけれど、
午後からのパン教室なので、11時過ぎに家を出る。
たいして雨は降っていないし、暑くもない。
渋谷に着いて、ちょっと降られるけれど、ホントに梅雨か？それぐらいの雨量。

ハローワークの検索機はおもしろそうな仕事を表示しない。
それでも1通紹介状を発行してもらうけれど、早過ぎる、
まだ12時半、パン教室だって始まっていない、そんな時間。

タワレコをちょっと覗いてから、さてどうするか・・・。
ホントにノープラン。
モヤイの前で考えても何も浮かばない。
しょうがないので、渋谷駅西口歩道橋を上る。
246を跨いで、桜坂を上ってみる。
ぐねぐねと歩いていくとセルリアンの裏手、
代官山に出てもしょうがない、結局、246をそのまま進むことにする。

青葉台歩道橋で246を下り車線側から上り車線側へと渡る、
食べ物屋は上り車線の方が多いから、そんな理由で。
大橋歩道橋付近、大橋ジャンクションはたいして成長していない。
その辺りにラーメン屋が・・・って担々麺かよ。
ああ、無理だ無理。
しょうがないので、そのまま進む。
らーめん　むつみ屋はもちろん素通り、当たり前だ。
池尻歩道橋を通り越して、200mぐらい。
納豆工房せんだい屋という納豆屋がある。
納豆定食（680円）にプラス100円で納豆が食べ放題になると書いてある。
ほんの少しでも、胃の拡張に自信があればなあ、そう思いながら、
道の向かいを見る。



麺や　池尻
何度も通ったけれど、担々麺なのだ、ウリが。
無理だろう、やっぱりさあ。
ただ、たらたら歩いていたから、すでに13時45分。
一旦、通り過ぎるけれど、この先にまともな飯屋があったっけ？
そう考えて、戻って来る。
店の前のメニューを見ると、担々麺以外にもメニューはある。
いいでしょ？ココで。

ラーメン屋とはちょっと趣の違う店内。
夜の飲みが本来の店の姿かもしれない。
酒の肴がぺたぺたと店内に貼ってあるし。
注文して3分ぐらい、ホントに店内を観察しているうちに出て来る。



搾菜麺（700円）
スープは醤油か塩が選べるけれど、ザーサイに塩はどうよ？
で、醤油を選択。
ちょっと柚子の香りがするけれど、それ以外は・・・。
麺はかなり固めの縮れ麺、まあ、これまた普通。
トッピングはザーサイと水菜、いかん、たんぱく質がない。
追加すればよかった、蒸し鶏（150円）とか・・・。

全てにおいて何かが足りない・・・智恵と工夫か？
いや、単純にオレの選択が悪かったのかもしれない、だって担々麺屋だ、
辛いものがダメなオレとは不幸な結婚でしかない。

again010_Part2_キャベツと魚肉ソーセージのオイスター炒め

Wenn zwei sich streiten, freut sich der Dritte.
2人が争えば、3人目が喜ぶ。

日本語で言えば、いや、中国で言えば、漁父の利である。
ひなたぼっこをしているどぶ貝をシギがつつく。
どぶ貝は貝殻を閉じて、シギのくちばしを挟む。
シギは言う「今日、明日と雨が降らなければ、お前は死ぬ」
どぶ貝は応える「今日、明日とくちばしがこのままなら、お前も死ぬ」
互いに譲らない。
通りかかった漁師に、どぶ貝もシギも捕まえられてしまう。

負けたんだから誰かが責任を取らなければならない

またまた始まった民主党のお家騒動。
この未熟な政党は、足の引っ張り合いしかできない。
そもそもは小沢一郎がプランを作った選挙なのに、
小沢グループは執行部の敗北責任を追求する、
参議院での過半数割れという事態を乗り切る策を考えずに。

渡辺喜美や谷垣禎一の笑いが、さらに高笑いになる気配・・・。

Vier Augen sehen mehr als zwei.
4つの目は2つの目より多くを見る。

4つの目はどっちだ？

昼ごはんを片付けた後、ガスレンジと流しを磨く。
しかし、そこで睡魔の訪問を受ける。
W杯サッカー、全米女子オープンと見つづけた結果である。

昨日、ドミノに逃げてしまったので、近所のスーパーで買ってきたモノたちが、
そのまま冷蔵庫で眠りこけている。
夕方、がんもどきに起きてもらう。
鍋で湯を沸かして、沸騰したらがんもどきを入れて、油抜きを。
がんもどきを菜箸でつまみ出してザルへ。

鍋に昆布をいれて水1000ccを。
中火で沸騰したら火を落として、昆布を取り出す。
カツオ節粉を加えて、沈殿したら強火で再沸騰したら、また火を落とす。
ペーパータオルで濾す。



ペーパータオルを変えたら、あんまりキレイに濾してくれない。
ちょっと濁っている、やだなあ、ホント。
日本酒大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ1、塩小さじ1/2を加える。



昆布を細く切ってからきっちり結んでから鍋へ。
がんもどきも鍋へと放り込む。



弱火でことこと煮て、がんもどきが巨大に変身したら、火を落とす。
あとは味を含めるだけなので、放置。

残っているキャベツ1/8玉をテキトーに刻む。
ネギの青い部分を細切りにする。
魚肉ソーセージは1口大ぐらいに乱切りに。

フライパンにスプレーオイルを2回し。
乾燥ニンニクを砕いて入れて、強火で加熱。
すぐに魚肉ソーセージも投入する。



魚肉ソーセージは表面に焼き目がついた方がウマいので、
ここからは中火でじっくりと。
白コショウを2振りぐらい。



ネギを加えて、これまたちゃんと火を通す。
キャベツを放り込んだら、オイスターソースを1回し。
鶏ガラスープをちょっと加えて、沸騰させたら、水溶き片栗粉を。



富士食品のオイスターソースなので、臭みがない。
悪いことではないけれど、どうなんだろ？
魚肉ソーセージとネギの組み合わせはどうなんだろ？
シギとどぶ貝のような気がする・・・。

4つの目で考えようとするうちに、目の前の漁師におかずをさらわれてしまう。

again010_Part1_サッポロ一番「ご当地麺屋さん 九州とんこつ」

7／12（月）

スペインサッカーを見れば、明日のサッカーがわかる

数年前、イビチャ・オシムは言った。
スペインと言ってもスペイン代表ではなく、リーガ・エスパニョーラのこと。
ただし、カシージャスとセルヒオ・ラモス、シャビ・アロンソはレアル、
得点王の1人となったビジャとイニエスタらほとんどの選手はバルサなのだ。
リーガ・エスパニョーラでプレイしていないのはフェルナンド・トーレスぐらい。
そりゃ、恐ろしいまでにパスが通るのは当たり前かもしれない。

3時半には起きられなかった。
目が覚めれば4時半、ああ、もう後半が始まる。
ぼへっとする間もなく、慌てて起き上がる。
相変わらず、スペインのパス回しはヨーヨーか剣玉みたいなもんだ、
当たり前のところに当たり前のようにボールが収まる、もちろん自然に。
さすがに延長後半はオランダもスペインもぼろぼろ。
退場が1人で終わったことが奇跡だ、日本代表が9位になった以上に。

明日はパン教室だけれど、日曜日に嫁さんが掃除をしている。
なので午前中に軽く、掃除機をかける。
昼ごはんはOKストアで見つけたこれでいいか。



サッポロ一番「ご当地麺屋さん　博多とんこつ」
こんなモノを見たことがない、どこで売ってるんだろ？

昨日、焼きそばのために買ってきた豚バラ肉でいいか。
夜、嫁さんが作ったヒジキもあるし。

フライパンにごま油をひいて、乾燥ニンニクを。
強火で加熱してバラ肉を。



両面に焼き目をつけたら、日本酒で臭みをとる。
みりんと醤油大さじ1を加えたら、とろ火にして煮込む。

ラーメンは450ccの水を沸騰させたら麺を入れて、
ほぐれて少し煮れば火を落とす。
添付の粉末スープを入れて・・・。



ちっとも豚骨の香りがしません。
ちっとも豚骨のコクがありません。
濁った塩らーめんのような感じでしかない、
これならカトキチだしがきいてるシリーズでいいじゃん、安いし。

サッポロ一番を食べれば、進歩という言葉の意味がよくわかる。

again009_Part2_ドミノピザ「クワトロ・ミートザワールド」

客船が沈没してしまう。
救命ボートは定員オーバーしていて、誰かが海へと飛び込まなくてはならない。
どう言えば乗客は納得して飛び降り てくれるか？

君には保険がかけられている
そう告げるとアメリカ人は飛び込む。
紳士なら飛び込むべきだ
そう告げるとイギリス人は飛び込む。
船長の命令です
そう告げるとドイツ人は飛び込む。
海に女がいる
そう告げるとイタリア人は飛び込む。
みんな飛び降りてるよ
そう告げると日本人は飛び込む。

国民性を皮肉るとこんな感じになる。
周囲が言っている、やっていることに影響さ れやすい、
いや、主体性がない、そんな国民性だと見られているのだ、日本人は。

昼ごはんを片付けて、国内のゴルフを2試合。
緑の鎮静効果は嫁さんには絶大だ、いやホントに。
家で「おっさん」と呼ぶ不動裕理、ホントに強い、これで容姿が・・・。

昼ごはん前に晩ごはんの買い物も済ませている。
しかし、18時ぐらいに「シルシルミシルサンデー」がピザーラだと知る。
嫁さんが異様に喰いつく。
ピザーラ？
ただ、クーポンが配信されているのはドミノである。
ドミノだと・・・なんだこれ？スペイン応援クーポンって。

ピザーラは30分で30枚も届けられるらしいけれど、
ドミノは混雑しているからと、30分では届かない、いや、まあ普通だ。



30分以上待ってようやく到着、雨の中、ご苦労様です、ホントに。
食べるぞ、食べるぞ
嫁さんのかけ声で箱を開ける。



クワトロ・ミートザワールド　Mサイズ
本来は2,650円だけれど、30％オフで1,854円である。
味がどうの、そんなことはどうでもよくなる。



左がニューヨークステーキバーベキューソース、
バーベキューソースはありがちなものだけれど、まあうまい。
右がイベリコ豚のトマトソース、
豚肉はかなり脂が多いけれど、トマトソースにはコレぐらいでもいいか。

あとは高麗カルビと炭火焼チキテリは半分ずつ、それが限界。
圧倒的な繊維不足なので、夕方、嫁さんが作ったヒジキを食べているし。

19時54分、テレビ東京がトップをきって選挙報道をスタート。
20時ちょうど、全局で出口調査の結果をだす。
去年の狂乱はなんだったんだ？
1年でできることなんて高が知れている。
みんながダメだと言うから、そんな理由じゃなければいいんだけれど。

again009_Part1_モヤシ焼きそば

7／11（日）

文明の交差点と呼ばれるアフガニスタンで、
一軒の中国料理店がオープンした。

いろんな国が、得意なものをアフガニスタンに持ってくるんだ。
あるアフガニスタン人がこう評した。
　中国人は料理を もってくる。
　インド人は映画をもってくる。
　アメリカ人は戦争をもってくる。
　日本人はお金をもってくる。

日本人は金持ちで、金払いがいいと見られている。
しかし、実情はどうだ？
お金をあげます、タダにします、その一言で普段、行きもしない選挙に行く。
金持ちなんていないじゃん、この国には。

目が覚めると、全米オープン女子はなぜか3日目まで進んでいた。
横峯さくらがティーオフする時間だった、午前中にまわった2日目で、
ポーラ・クリーマーと並んで1位タイ、いや、すごいね、ホント。
ただ、ボギー、ボギー、トリプルボギーという最悪のスタート。
こういう状況だと、仮面ライダーWを潰せ、そう思うけれど、
8時からはレギュラーに戻る。
もちろん午後にもそんな予定はない。

久しぶりにヒルマに行く、もう1か月以上ぶり？
曇天なので、当然、富士山は見えないし、つまらん。
寝ているだろうと思っていた嫁さんは家の掃除に励んでいる。

天気予報では午後から雨となっていたので、そのまま選挙に行く、
松田公太だけは落としたいんだよなあ、そう思いながら。
去年の衆院選とはうってかわって、投票所はガラガラである。
こんなもんか・・・。

帰りに近所のスーパーによる。
そして、嫁さんが巨大なワラジのようなメンチカツ＠100円に喰いつく。
2日連続でやっちまうつもりか？
しかも、前に喰った時、パン粉をパン粉で揚げたような食べ物だったじゃん。

帰ってきてから2人で昼ごはんの支度。
キュウリ1本を板刷りしてから、千切りにする。
嫁さんが白髪ネギを作っている間に、ボウルにごま油、スタミナ源たれ、豆板醤を。
しっかりと撹拌してからキュウリとネギをしっかりと和える。

ヒルマで買ってきたモヤシを嫁さんが洗っている間に、
豚バラ肉を細切りにしておく。

フライパンにスプレーオイルを1周させて、焼きそばを焼く。



黒コショウをふり、強めの弱火で。
表面に焼き目が着くぐらいまでしっかりと焼く。

別のフライパンにごま油をひいて、乾燥ニンニクと唐辛子1/2本を入れる。
弱火で加熱して、ニンニクの香りがたってきたら、中火にして豚バラ肉を。
白コショウとナツメグで臭みを抑える。
豚肉に火が入ったら、モヤシを投入。



モヤシから水分が出てきたら、鶏ガラスープの素を加えて、味を整える。
あとは焼き上がった麺に、じゅわっとかけて、撹拌すればおしまい。



キュウリをのせて混ぜあわせて食べるだけである。

メンチカツ、のせないの？
のせねえよ、そんなもの。
そして、ワラジを1口食べた嫁さんが、うげえという顔をする。
つなぎばっかりじゃん
いや、だから買う時に言ったじゃん。
しかし、金払いのいい日本人であるオレは100円にはつべこべ言わない、
ただ、投票に行かなくなった金持ちにもつべこべ言わない、
ば～か、一言だけだ、言いたいのは。

again008_Part2_リングイネ・アマトリチャーナ

dinner＝ちゃんとした晩ごはん
supper＝軽めの晩ごはん
こんな感じで教えられる。
ただし、ディナーの本来の意味は1日の主要な食事の意味で、
晩ごはんを意味する単語ではない。
今でも昼にしっかり食事をとる地方では、昼ごはんをディナーと呼ぶ。
サパーとは就寝前のビスケットと乳飲料のことである。

言葉の本来の意味を教えない教師って・・・。
いや、知らないんだ、ヤツらは、アホだから。
中学生の英語の授業ってホントにテキトーである。

松輪から命からがら帰ってきて、すぐに近所のスーパーへ、
牛乳がないからである。
と、ガリガリ君が58円で売っている。
眠気覚ましに買うと、頭痛が起きるほどの氷、そして甘さ。
死ねるな、コレ、そう思いながら帰る、もちろん嫁さんと押し付け合いながら。

しかし、腹がへらない。
前日もまったく同じ状態。



コンニャクをから煎りしてから、日本酒、みりん、醤油を1：2：1で加えて、
さらに唐辛子1/2本を加えて、すりゴマをふりかける。
昼の圧倒的なカロリーにやられた結果である。

2日連続でアホなことをしてしまったので、19時を過ぎても空腹感はまったくない。
けれど、前日、パン教室で嫁さんが作ったトマトソースがたんまりある。
冷凍するにしても量が多過ぎる、多少でも消費しなければならない。

軽めにパスタでも食べますか・・・。

フライパンにオリーブオイルをひいて、乾燥ニンニクと唐辛子1/2本を。



ニンニクが色づいたらベーコンを加える。
ナツメグ、白コショウを加えてしっかり臭みをとる。

カリカリになったら、トマトソースを加える。



後はトマトソースと同じ要領で、フライパンを回すだけ。
かなり多いので、半分ぐらいをジップロックコンテナへ。
残りはそのままフライパンで、とろ火で加熱する。

パスタはガルファロのリングイネ。
11分茹でれば、いい感じのアルデンテ。
フライパンに放り込んで絡めればおしまい。



一口サイズとはいかないけれど、5口サイズぐらい。
とても大人の晩ごはんとは思えない量。
しかし、これで、またも満腹である。

日本語では夕食と晩飯と2種類の言葉がある。
日没時に食べる食事が夕食、日没後に食べる食事が晩飯。
今や夕食はほぼ死に絶え、晩飯を含めて夕食と呼ぶようになっている。
これまでの一般的な日本の家庭では、夕食が1日の主要な食事だったけれど、
今やこのアホ夫婦の食生活は・・・

again008_Part1_地魚料理 松輪（魚介料理／三浦）

7／10（土）

CMYK
Cyan（青）、Magenta（赤）、Yellow（黄色）、Key plate（黒）
印刷する場合は、色はこの4色の組み合わせで表現される。
本来は黒はいらないけれど、そもそも印刷は1色印刷から始まっている。
だから、そもそもは黒というインクがある。
この4色で作れない色が白である。
紙が白を表現するので、白は不要なのである。

RGB
Red、Green、Blue
テレビやPCなどで色を表現する場合は、この3原光の組み合わせで表現される。
全灯すれば白、全滅すれば黒となる。

紙であろうと液晶であろうと、どちらで表現しても、
色にはさまざまな心理的効果がある。

黄色にはプラスの性質、
明るく見える、強く見える、熱く見える、近く見える。
青にはマイナスの性質、
暗く見える、弱く見える、冷たく見える、遠く見える。

赤は血と同じで興奮効果があり、
緑には森林浴と同じ鎮静効果があるとされる。

軽井沢もいいんだけどなぁ

前日、2オーバートップと4打差の22位タイで終わった宮里藍が、
もちろんこの日の朝もテレビに映っていた。
ただし、テレビは2009の文字も同時に映し出す。
はい？
どうやらサンダーストームでサスペンデッド。
寝るか？そう思うけれど、6時に寝られる訳がない。
おまけに7時に嫁さんが起きて来る。
激しくいい天気、洗濯機をぶんぶん回しながら続ける。

さすがに遠いな、動物園は暑いしなあ
とにかく出かけたいらしい、それはわかる。
海だよな、天気もいいし、海だぁ
どこの海だ？
ただ、洗濯が終わればもう10時半過ぎ、遠くには行けない。
新江ノ島水族館もいいか？そんなことも考えるけれど、
しかし、嫁さんのアタマの中には泳ぐ魚はいない。

11時過ぎに家を出る。
環八もすいすい走って、第三京浜へ。
入口のJOMOが閉店しているのを見ながら、交通量の多い第三京浜を抜け、
横浜新道もあっという間に過ぎ去る。
横横は朝比奈ICで出口渋滞と出ていたけれど、そんなものは関係ない。
佐原ICで下りても楽勝、12時半ぐらいには着く。
駐車場はがらがら・・・聞けば、お祭りだから、漁はないとのこと。



地魚料理　松輪
3月以来だから4か月ぶりである。
何を食べたんだっけ？
オレは黒い・・・えっとガランチョ、だけれど、
しかし、嫁さんが食べたものは思い出せない。

何だっけなあ、そう思いながら黒板を見る。



当然、黄金サバはないけれど、極上ごまサバなるものがある。
旬だと期待していたイサキはないけれど、イカはある。

注文してから5分ぐらいで、まず先付け。



新ジャガの煮物とごま豆腐
新ジャガは皮付きのまま煮てあるから、しっかり煮込んでも崩れない。
上から魚のそぼろがかかっているけれど、効果のほどは・・・
さすがに味付けは濃いけれど、いいんじゃないですか？漁師町だし。

たらたらと食べている間に出て来る。



めといか刺身（1,800円）
ケンサキイカのことをメトイカと呼ぶ。
かなり厚みのある透明な刺身をつまむと、
これがまあ、なんだ？歯がいらない、とろんと旨味を広げながら、
すぐにとろけるようになる。
ただし、しっかりとした歯ごたえを残す部分もあったりと、違った食感が楽しめる。
イナダとビンチョウの刺身も、これがどうしたことか、
脂のりのりで、食感もいい。



しめサバ
ごまサバなので、サバらしい香りは薄いけれど、とろんとろんである。
しめサバだけれど、酢なんてホントにわずか、
ほぼ生の刺身と言っていいぐらいのもの。
その右は炙りサバ。
松輪とろサバ炙りたてを食べてしまってからは、
普通の炙りサバには戻れない。



松輪極上ごまサバの塩焼（2,300円）
上の刺身がついて、さらに半身の塩焼きである。
相変わらずというか、この盛りの良さはなんだ？
すでに刺身だけで、かなり胃にダメージがある。
嫁さんにいたっては、塩焼きをちょっとつついたぐらい。

しかし、懲りないアホ夫婦はこんなものまで注文する。



アジフライ（350円）
いやはやどうにも
無謀なんて生易しいものではない。
頭を落とす前だったら、たぶん体長30cmはあったんじゃない？
そんなデカさ＆身の厚さ。
うまいんだけどさ、うまいんだけれど、出てくるのはため息とゲップ。
前日に引き続き、完全に食べ過ぎである。

1時間近くかけて、なんとか完食・・・。

しばらく魚は食べなくていいな
嫁さんがそう漏らすほど、魚尽くし。
胃から食道を遡上してこないことが不思議だ。

表に出ると、ものすごい強風。
祭じゃなくても漁には出なかったんじゃない？それぐらい。



強風のおかげで、46km先の大島まで見える。
ホントは岩場を散歩したかったけれど、まだ、海水浴には早い。

さっさと帰ろう、道が混む前に。

帰りは、前回の観音の道を進んでみる。
やたらと混むYRP野比駅付近を通過しなくていいので、かなり早い。
あっという間に佐原IC。
横横に入った瞬間に嫁さんに異変が起きる。
ぐわあ、眠いぞ、ちきしょー
ビールを飲んだばかりなので代わる訳にもいかない。
てか、何なのよ・・・と、周囲の風景を見渡して気付く。
ああ、緑、緑ね。
ゴルフを見ると寝ちゃうのも、一面に広がる緑、つまり鎮静効果のせいか。
人の心を読むな、くっそぉ
まあ、いじっている間は大丈夫だ、もちろんオレの命が。

again007_Part6_びっくりドンキー鷺沼店（ハンバーグ／鷺沼）

その日は月曜日だった。
いつも通りに起きて、しばらくはいつも通りの朝が続く。
それまで芸能人がどうのとOAしていたテレビが一斉に異変を伝える。
日比谷線で異臭騒動
当時、自由が丘から東横線で通っていたから、イヤだな、そう思った。
東横線は日比谷線に乗り入れているからである。
だから出社時間を遅らせて、テレビを見つづける、
救急車と消防車が、そして、なによりパニックに陥ってるアナウンサーの姿を。

すぐに傍観者ではいられなくなる、
カメラマンと一緒に青山に行く、通信社から写真を買う、
テレビにかじりついて、刻々と変化する状況を見ながら、ちゃかちゃかとまとめる。
半年後、テレビが伝えた地下鉄サリン事件をまとめた。
それが、最初に配属された部署での最後の仕事となった。

その後、オウム真理教はアレフと名を変え、未だに存続している。
このアレフとはヘブライ語の第1文字、破裂音なので、無音と言えば無音。
おとなしくします、そんなオヤジギャグではないだろうけれど。

ヘブライ語の元になったものがフェニキア語である。
フェニキア文字の第1文字もアレフ。
海洋商業民族だったフェニキア人が取引をする際に使ったために広がった。
フェニキア文字の特徴は母音がまったくないこと。
アラビア語もフェニキア語を語源とするため、母音を表記する文字がほぼない。
母音という概念が入って来るのはギリシャ語以降で、
このアレフをアルファとし、「あ」の音を与えた。
以降のローマン、アングロサクソン、ゲルマンも第1文字は「あ」となる。

宮前馬絹歩道橋を上り車線側に下りる。
赤いマーチで走った記憶だと、この先にマックがある。
しかし、からからに乾いたノドにマックは拷問である。
マックがある有馬病院入口交差点で下り車線側に渡る。
好き好んで拷問を受ける訳ではない、当たり前である。
巨大なドナルドにさよならを告げて250mぐらい進む。



びっくりドンキー鷺沼店
相模大野の病院へと向かう、11時ぐらいに通過していたので、
入ったことはない、もちろん。
てか、びっくりドンキー自体、生まれて1回しか行ったことがない、
地下鉄サリン事件が起きた2年後ぐらいのことだったと思う。

もちろん鷺沼駅周辺で探すことだってできる、
いや、できない。
右足がホントに痛いのだ、ちょっとだけでも休ませてあげたい。
それに、ビールだ、ビール、とにかくノドが乾きすぎている。

やたらと広い店内に響き渡るガキどもの悲鳴、
ファミレスだ、それが当たり前である。
かなりお行儀が悪いけれど、フットスケープから足を解放して、
待つこと3分、神では無く人が作った快楽が運ばれる。



ドンキーオーガニックビール大（700円）
有機栽培のドイツ産麦芽とホップ・水・自家製酵母だけを使っているらしい。
保存料や安定剤の添加や炭酸ガスの注入を行わないとのこと。
ドイツの伝統的な醸造法らしいけれど、今はそんな御託はいらない。
評論家の真似事だってしたくないぐらい。
ああ、生き返る。

フルーティーな香りだけれど、味わいはちょいと薄いかな？
ただ、コレがビールなのかもしれない、
日本のビールはかなり濃厚だ、ベルギービールには負けるけれど。
のんびり楽しんでいると出て来る。



ハンバーグ＆牛肉プルプル（627円）
ごはんを小盛りにしてもらったので－52円、575円だけれど。
これで1,000kalである、すげえな、ホントに。
17kcal＠1円である、すげえコストパフォーマンス？
かつて1度だけ食べたときよりも、ハンバーグはうまくなっているような。
しかし、牛肉プルプルとはなんだ？
食べてみて、ああ、と。
プルコギか。
肉質はたいがいだけれど、まあいいんじゃないですか？

ただ、どこをつついても肉、肉、肉。
ごはんを小盛りにしてもらってホントによかった。
それでも40分ぐらいかかる、完食するのに。

店を出ると、雨がぽつりぽつりと落ちてくる。
厚木街道を有馬四丁目交差点で上り車線側に横断。
するとこんなもの。



国道246号の起点である三宅坂から20km地点である。
246を20kmも歩いたか・・・ちょっと感慨深い。
行き先表示板の通り、2本先の角を右に入る。
確か、ミスドがあったよなあ、嫁さんにお土産でも買うか、
そう思いながら歩を進める。

鷺沼駅入口交差点にココイチがオープン。
こっちでもよかったよな、と思うけれど、喰っちまったし。



駅前に出ると、アレ？
ミスドは姿を消し、ケンタになっている。
あ～あ。
アレフ～アレフである、ヘブライ文字で書けば。

びっくりドンキーは会社名ではない。
会社名は株式会社アレフ。
フェニキア文字からとった、そう書いてある。
ヘブライ文字と書かなかったのは、関係ありません、そんな表明？