量り売りのオリーブオイル

丸井今井で毎年開催されている大イタリア展に
今年も行ってきました～。

ここで販売される量り売りのオリーブオイルが楽しみで、
毎回買いに行くのです。

ふだんはこんなに高いオイルは買わないけれど、
年に一度のプチ贅沢です(笑)。

量り売り用のオイルは２種類あって、私が買うのは100ccで
525円のもの。

魚介類にあうオイルで、ローマ法王庁御用達なんだとか～
（トップ画像参照）。

これはカルパッチョやサラダのドレッシング用として使います。

もうひとつ、今回の購入品がこちら。
イタリア産の唐辛子です。


これ、小粒なんですがめっちゃ辛い。
でも、おいしいんですよ～(≧∇≦)。

よく行くパスタ屋さんでぺペロンチーノにはこれを使って
いるのですが、輸入食品のお店をのぞいてもなかなかなくて。

今回購入できたのはとてもて嬉しい。

さて、オリーブオイルと唐辛子が手に入ったところで、
せっかくなのでこの２つを使ってにんにく＆唐辛子風味の
オリーブオイルを作ってみました。


煮沸消毒した密閉ビンに、オイル、唐辛子、にんにくを
入れるだけ。

パスタの仕上げに使うと風味がよいのだとか。

このオイルを使って、近日中にぺペロンチーノを作ってみようと
思います。

うんと辛いのができそうなので楽しみ～♪

先日、お弁当のおかずにチョット文句を言った家人を
この唐辛子＆オイルでヒーヒー言わせてみようと
思います（フッフッフ）。



■大イタリア展（丸井今井サイト）:
http://www.marui-imai.co.jp/sapporo/s_top/index.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
イタリア展で、いろいろなものを試食しました～。
めちゃ高級なオリーブオイルとか、チーズとか、
アンチョビとか。ワインもしっかり試飲(笑)。
ふだんはなかなか手を出せない高級食材を
いろいろ試せました。レモン風味のオリーブオイルとか
面白かったです。

■今日の小ネタコーナー　２■
昨日、ジムでピラティスをやっているときふと鏡を
見ると毛先にクセが出ていてハネて
みっともない～(>_<)。実際は誰もそんなこと
気にしちゃいなかったと思うのですが、いったん
気がつくともう気になって気になって。
そろそろ髪の切り時ということもあって、
今日は札幌のカリスマ美容師佐々木さんの
ところへ行ってカットしてもらいました～。
２ヶ月の間で結構のびていて、長さそのままで
ボリュームをだいぶ落としてもらいました。
今日はサービスで、こてを使ってセレブ奥様風（？）に
仕上げてくれました～。
頭がスッキリしたので安心して週末を過ごせそう♪



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