ポン・ヌフ ジャスコ発寒店

買物ついでに家人と一緒にジャスコ発寒店にある
ポン・ヌフで昼食をとりました。

こちらのお店は、釧路にある洋食屋さんだそうで、
ジャスコ発寒店がオープンする際、札幌に出店したそうです。

魚介のペスカトーレ（890円・2007年２月現在）を
オーダーしてみました。

ボリュームもまあまああって、ホタテ、エビ、イカ、あさりが
入ってます。

なんとなく、トマトの酸味をイメージしていたのですが、
このパスタソースはいい意味で甘い。

また、ソース自体が冷めにくく、アツアツ感がけっこう
持続していたのもよかったです。

予想していたよりはおいしくて、自分の中では十分
及第点の味でした。

飲み物などカフェメニューも結構あったので、
ファミレスとしてはなかなかよいと思います。

今度は別メニューも食べてみようと思いました～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
合唱の発表会が今月末にあります。
そろそろ暗譜もしなければ～ということで、
楽譜もち歩きモードへ突入。。ちょっとした
空き時間にも楽譜をとりだし、チラチラ見て
おります。頭の中で、音がなりだすとエンジンが
かかってきた証拠なんですが、まだまだ
覚えられない～(*_*;

■今日の小ネタコーナー　その２■
家人は「ウルトラＱ」や「ウルトラマン」のファンで、
ＤＶＤを少しずつ買い集めています。
今日も一本購入して、すっかりご機嫌な様子。
ウルトラマンシリーズに出てくる怪獣って、
ちょっとマヌケ感があり、カワイイと思ってしまうのは
私だけだろうか～。



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自然庵

自然庵はジャスコ苗穂店に入っている
イートイン形式のファミレス。

お豆腐などメインにしたメニューのある
お店なんですが、びっくりドンキーと同じ
系列店ということもあって、ドンキーと
ほとんど同じ（と思われる）ハンバーグセットも
２種類ほどあります。

今回は「肉豆腐定食」をオーダーしてみました。

すきやき風の味つけになってます。

ここはお豆腐がおいしい。
特にみそ汁に入っている豆腐が私は好き。

他に「豆腐定食」などもあり、胃に負担をかけたくないときの
食事にももってこい。

値段もお手ごろ＆味もまあまいけるので、ときどき
利用しています。

気軽に定食っぽいものを食べたいときに
おすすめです。

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■今日の小ネタコーナー　１■
キリンラガーのＣＭで、ＹＭＯが再結成されて
いるんですね～（※ＣＭはこちら）。
いやぁ、なつかしいな～。
ＣＭに使われている「ライディーン」は新録なんだそう。
柔らかく軽みのある音色になってます。
ＹＭＯの東洋っぽい音階（初期の頃の作品）が
すごくインパクトがあって好きでした～。

■今日の小ネタコーナー　その２■
今日は再びジムへ。
トレッドミルで時速５kmのウォーキングを４kmほど。
昨日はハードに動いたので、今日は筋トレなし＆
ジョギングもなしのウォーキングのみ。
心拍数があまりあがらないようにして、脂肪燃焼に
効率のよいペースで行いました～。



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どんぐりの恵方巻きパン

２月３日は節分だけど、恵方巻きを買うのも
何だか面倒なので、うちではやらないよ～と
家人に宣言していたところ、ジム友よりどんぐりの
恵方巻きパンをいただきました（ありがとう
ございま～す！！(^-^)）。

パッと見は太巻きにしか見えませんが、パンをのりで
くるんであって、中の具は鶏肉、レタス、しいたけ、
卵焼きなどが入っています。

要するにのりがついたヘルシーサンドイッチ。

今年の恵方巻きの方角は北北西であります！！
（←ちゃっかり調べてる）。

北北西に進路をとれ！（by ヒッチコック）というわけで、
恵方巻きパンを手にして、北北西を向いてしっかり
かぶりつきました～。

パンとのりのちょっと不思議なハーモニーを味わいながら、
家内安全と、縁あってこのブログをのぞいてくださっている
全ての方々の幸福を祈念しつつ、完食。

これで今年一年は安泰か（←根拠のない自信）。

今日もごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日はジムで筋トレ、エアロ、ピラティス、
ボクシングのフルコースの日。先週は体調不良で
休んじゃったので２週間ぶり。今日のピラティスは
常連さんのみということもあって、最初っから
きっついエクササイズが続々と登場～。
下腹をひきしめるエクササイズと、ひざを伸ばす
エクササイズがあり、あっという間の１時間。
ひざは伸ばすとき、後ろに反らしすぎるとひざを
傷める原因にもなるので、後ろではなく上に
ひっぱりあげるようにして伸ばすように～と
教え上手のインストラクター太田先生より指示あり。
難しかったけど、今日も楽しかったです。

■今日の小ネタコーナー　その２■
ボクシングのクラスでnitori先生が、パンチを
撃つとき「シュッ、シュッと息を吐きなさい～」と
いつも言うんですよね～。この息の吐き方は
合唱のエクササイズとしても有効ということもあり、
余裕のあるうちはわりと真剣に「シュッ、シュッ」と
やってみたりします。
しかし、パンチの種類が増えていくと、それで
頭がいっぱいになり、とても「シュッ、シュッ」
どころじゃありませ～ん(*_*;。



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ちぢみほうれん草のトマトソースパスタ

昨日ジムの帰りにスーパーに寄ったら
「ちぢみほうれん草」なるものが特売になっていて、
一袋98円で売られていました。

このちぢみほうれん草は今が旬で、名前の通り、
葉っぱがちりめんのように縮れているのが特徴。
わざと寒さにさらして育てることで糖度を高くする
のだそうです。

このほうれん草を使い、造血メニューということで、
パスタを作ってみました。

といっても難しいことは何もなく、トマトソースに
ほうれん草のソテーをトッピングした、ってだけの
ものなんですが(^_^;)。

一応、今回の私のこだわりは以下の通り。

■こだわりその１■
ほうれん草そのものの味をいかしたかったので、
ソースとは別にオリーブオイル、スライスしたにんにくで
ほうれん草を炒めて軽く塩で味つけし、最後にトッピングする
スタイルに。

また、ほうれん草を洗ったあと、水っぽくならないように
水切り器で余分な水を飛ばしておきました。

■こだわりその２■
ほうれん草に含まれている鉄分は非ヘム鉄で、
単体だと吸収が悪い。非ヘム鉄はたんぱく質と
一緒にとると吸収がよくなるので、豚肉を入れています。

豚肉はほうれん草と一緒に炒めてもよかったのですが、
ほうれん草に豚肉の臭いを移さないようにする＆
昨日測ったらチョット体脂肪多めだったということもあり、
茹でてしょうゆ、コショウ、日本酒で軽く下味をつけておき、
トマトソースを温めるときに加えるという調理法にしました。

また、お肉の大きな脂のかたまり部分はとりのぞいています。

■こだわりその３■
トマトソースは昨日の晩ごはんのトマトスープを活用。
手羽先を圧力鍋で煮込んで作ったので、美肌に
よいとされるコラーゲンも溶け込んでいます。
他にセロリ、ごぼうもなども入っており、この
ソースだけでも既に十分ヘルシーなものとなって
います。

とまあ、こんな感じで造血＆ヘルシー路線で
作ってみました。

私としてはすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノを
かければ、まさにイメージ通り完璧！　だったんですが、
あいにく切らしているので市販の細切りゴーダーチーズで
代用。

味の方は、ほうれん草がとにかく甘くてビックリ＼(◎o◎)／！。
えぐみが全くないわけではないですが、甘さとうまみが
ギュギュッと凝縮されている感じ。

かんたんな料理ですが、ちょっとひとてまをかけた分、
全体としてもよりおいしくなったと思います。

強いていえば、赤ワインと一緒に食べたかった。。
ワインと一緒に食べたら、もっとおいしかったかも～。
ワインがなかったのが残念～(ToT)。

とにもかくにも、今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
髪がのびて全体的に重くなってきたので、
そろそろカリスマ美容師佐々木さんのところへ
行ってカットしてもらわなければ～。しかし、
今月末に合唱の発表会があるんですよね。
それを考慮するともうちょっと待ってから
行った方がいいか～などと、ひとりで優柔不断に
悩んでおります。

■今日の小ネタコーナー　その２■
今日は自分でバスソルトを作って半身浴。
昔はいろんな入浴剤を買っていましたが、
バスソルトの作り方を覚えてからはもっぱら
自分でつくってます。（※作り方はこちら））
オイルはほんの数滴しか入れていないのに、
手とか本当にしっとりスベスベになる。
入浴剤を買うより安くすむし、何より天然の
ものなので体にも優しい。自作のバスソルト、
おすすめです。



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セゾンファクトリーの飲む酢

いつも飲んでいる黒酢ドリンクにちょっと
あきてきたので、前から一度買ってみたいと
思っていたセゾンファクトリーの「飲む酢」を
買ってみました。

セゾンファクトリーといえば、私はここのお店の
「柚子味噌」「青なんばん味噌」が好きで、冷蔵庫には
いつもどっちかの味噌が常備されているのですが、
飲む酢を買ったのは初めてです。

「飲む酢」シリーズはフルーツと黒酢をくみあわせたもので、
種類もいろいろあります。

ここのお店のよいところは、気になる商品を試食することが
できること。

柚子の黒酢と、旬もの（季節限定もの）のいちご＋ラズベリーの
黒酢の２種類を試飲させてもらいました。

柚子もとってもおいしかったけど、ラズベリー＆いちごの
甘酸っぱい香りにココロを奪われて即、決まり。

今日さっそく飲んでみましたが、これ、ホントにとってもおいしい。
フレッシュなフルーツをそのまま瓶に閉じ込めたよ～って
いうぐらい、ふつうのジュースっぽい感覚。

３倍希釈で飲むようになってますが、甘味が結構あるので私は
3.5倍希釈でいいかも……(セコイ？　笑)。

牛乳にまぜると、ヨーグルトドリンクっぽくなり、それもおいしい
そうなので次はミルクで飲んでみようかな～。

値段は種類によって異なりますが、今回購入したものは200mlで
1050円（2007年１月現在）でした。

次回はグレープフルーツの黒酢を買って、家人が酔っ払って
帰宅したときに飲ませてみよう～。
（二日酔いにもメチャききそう～(^_^;)）

しばらくこの飲む酢シリーズにはまりそうな予感です。


[追記]　2007.02.02　22：27
牛乳割りで飲んでみました。
ホントにヨーグルトドリンクみたいでおいしい！
この黒酢（いちご＋ラズベリー味）はミルク割りの方が
美味美味。


■セゾンファクトリー：
http://www.saisonfactory.co.jp/

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■今日の小ネタコーナー　１■
私は黒酢ドリンクは毎日ではなく、ジムへ
行った日に飲むようにしています。
黒酢には疲労物質である乳酸を早く分解する
働きなどがあるんですよね～。
今日もジムへ行ってきたので、疲労回復目的で
しっかりと黒酢を飲みました。

■今日の小ネタコーナー　その２■
先週はあまりジムへ行けず、運動量が
足りなかった＆風邪をいいわけに自分を
甘やかしていたら、体脂肪がたっぷり増えて
いましたわ～(-_-;)。
まったくもって身体は正直！　身体はナマモノ！
でございます。
と、いうわけで、今日は筋トレとトレッドミルで
ウォーキング＆ジョギング７kmのメニューを行い、
みっちりトレーニングいたしました～。



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