ぽれぽれ日記

大泉学園にあるアロマテラピー・かっさサロン
「POLEPOLE」のセラピストによる、
ゆるーい日記(たまーに更新)

「キャラウェイ・ブレッド」

2010-11-05 | クッキング


今日は、パン教室で「キャラウェイ・ブレッド」を焼きました

生地には、全粒粉、レーズン、キャラウェイシードが入っています。
ユーロモルト(大麦ととうもうろこしから出来てている)も入っているので、
焼き上がりはこんがりいい色に‥。
キャラウェイシードの香りが、レーズンの甘みとマッチして、美味しい

そんなにキャラウェイは得意な方ではないのですが、
これはなんだかやみつきになりそうです
コメント
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