「セモリナ・ブレッド」

今日は、パン教室で「セモリナ・ブレッド」を焼きました

強力粉なし、パスタに使うセモリナ粉100％。
バターを少し入れて風味もアップ。

大きいキューブと小さいキューブに焼き上がり。
ころんと可愛い

セモリナ粉だけでも、パンになるのですね～
写真に撮り忘れちゃいましたが、切り口はほんのり黄色。
ちょっとサクッととして、美味しいのです

食事パンの定番になりそうです