「パッションフルーツ・ムース」

宅配「大地」で、パッションフルーツが届きました。
酸っぱくて好きなのですが、
３個もあると、生で食べるのもな…と

「パッションフルーツ・ムース」にしました

ムース生地は、パッションフルーツの果肉を漉して、
ジュースを搾り、ちょこっと種も入れて。

パッションフルーツは漉すと、きれいなオレンジ色ですね

１個分は、果肉や種ももまるごとゼリーにしてトッピング。

パッションフルーツ３個贅沢に使っちゃいました



風か爽やかになって、秋を感じる今日。
種のプチプチ食感と、南国の甘酸っぱさが美味しい