トルティーア

このごろ気に入っているのが、トルティーアです。

“私が作りました”
と言いたいところですが、作ってません。
これは伊藤ハムの製品で、スーパーのお肉売り場で買ってきたものです。

夫は甘いお菓子が好きで、会社の帰りには必ず苺ショートなど買ってきて、夕飯の前に食べるのですが、ケーキなんかより、こっちのほうがよほどおいしいし、体によさそうです。

４種類くらいあって、他のはまだ食べたことがないんですが、このベーコンエッグというのを選びました。一回買ってみておいしかったので今日は２回目です。

ロースハムとチーズってのもあったかな？それもいいかもしれないです。
あと太いウィンナーの入っているのと、カレー味のは前菜にするには重そうなので、やめました。

これの中身は、ベーコン・卵・キャベツ・人参・パプリカ・レタス・黒コショウ・マヨネーズってかんじでしょうか。

トルティーアっていうのはとうもろこしの粉を焼いて作ったこの皮のことを言い、メキシコの料理らしいですね。
このように巻いたものは、トルティーアロールと言うようです。

上に載せて食べたり、折りたたんで食べたりもし、具によっては主食になりそうですが、今日買ってきたのは、ロール状のサラダと言う感じです。
形態は「生春巻き」にも似ていますね。

皮が売っていれば、今度作ってみようかな。
スモークサーモンやカニなどを入れてもよさそうです。
鳥の照り焼きみたいなのでもいいかもしれない。

見た目がきれいだから、サランラップで包んで、お弁当にもよさそうですよ。