バーモントカレー

本日の讀賣新聞から選んだ記事は「家計」の紙面にある「ブランド列伝」より
ハウス食品　「バーモントカレー」についてだ。

バーモントカレーと言えば、「リンゴとハチミツ」。日本全国誰でも知っているのではないだろうか。
このカレー、記事によると、発売は１９６３年とのこと。当時は、辛いからこそカレーであり、ハウス食品は、印度カレーなどで売り上げトップの座を占めていたが、子供中心の食卓になりつつある時代の中、カレーを「大人の食べ物」から脱皮させるため、辛さを抑えた新商品を開発することにしたそうだ。
バーモントカレーは、アメリカ北東部のバーモント州に、リンゴ酢とハチミツが使われる健康法があることからヒントを得たとのこと。誰でも抵抗なく食べられるカレーとして多くの試作品が作られ、マイルドな味が生まれた。
包装は、リンゴとミツバチとカレーライスの写真があしらわれ、当時としては斬新だった。
発売から１０年後の１９７３年には、旬のアイドル、西条秀樹さんのＣＭで一気に人気を高めた。その後、好みに合わせられるよう「辛口」「中辛」などの種類を増やした。
今春には２１年ぶりに製法を見直し、コクと香りを高めながらも油脂を１０％減らし、カロリーを６％下げたのだそうだ。
現在は、アメリカや韓国など７０か国に輸出し、２００４年には中国で現地生産を始めた。中国ではルーの色合いを黄色くして、中国の香辛料を混ぜ合わせ風味を中国向けに調整しているとのこと。
ハウスは２０１３年に創業１００周年、バーモントカレー発売５０周年を迎える。

私観
１９６３年と言えば、ちょうど私が生まれて、育つ時代であり、私が子どもの頃は、カレーと言えばハウスバーモントカレーだったと思う。当時は、他のメーカーのカレーはあまりおいしくないというイメージがあった。
しかし、その後、Ｓ＆Ｂやグリコ等の会社からもだんだん良い製品が出始め、ハウスもバーモントのみならず他の製品がでてくると、バーモントカレーは、ちょっとカレーとしては物足りないような、古い味付けであるような感じがし始めた。どちらかというと、辛さより塩気を感じたりして、他の製品を選ぶようになった。
私が夫と結婚すると、夫はカレーにはリンゴとハチミツを入れるとよいと主張し、バーモントカレーではないカレールーにすったリンゴとハチミツを入れて、味をまろやかにするというのを好んだ。これも、バーモントカレーの影響ではなかろうか。最近は面倒臭いので、そのようなことはしていない。
我が家の子どもが小さい頃には、子供向けに「カレーの王子様」などがでていた。これはＳ＆Ｂなので、ハウスはちょっとやられた感じかもしれない。「王子様」はなかなか命名がよい。
夫は、ハウス・ザ・カリーが好きなので、それを買うことが多いが、別のカレーをミックスして作ることも多い。バーモントカレーはめったに買わないが、たまに懐かしく感じることがある。
ハウスでは、「こくまろカレー」がよくセールになっている。これはＳ＆Ｂの「とろけるカレー」とパッケージや名前のイメージが似ていて、どっちがどっちだか、よくわからなかったりする。
Ｓ＆Ｂでは「地中海カレー」というのが、名前がおいしそうな感じがする。
その他に、よく買うのは、「直火造り横濱舶来亭こだわりの中辛」というフレーク状のカレーだが、メーカーを見てみるとエバラだった。フレーク状なので量の調節がしやすいので気に入っている。

食品会社としては「ハウス」は戦略的によさそうですね。
カレーのブランド力は、やはり１位でしょう。

変な時間に起きてる

夫が夜勤のときは、私は帰宅するとすぐに夕飯を食べて、それから好きなことをしているけど、そのうち眠くなって寝てしまう。そして、今日は、目を覚ましたのが１時過ぎだったので、それからウサギを室内で散歩させ、お風呂の用意をし、これから入るところだ。
ウサギもいい迷惑だね。
夫がいると、帰宅したら５時か６時にケーキなどで腹ごしらえするので、夕飯は８時ころになり、寝るのが１時ころだ。夫は夕方にコーヒーとお菓子というのが習慣だ。
私は本当はここでビールとつまみがいいのだ。夫はおやつの後、夕飯のときにビールとつまみになるから、夫がいると私はあまり食べたくない甘いものを夕方一緒に食べることになる。
夫が好きなのはアップルパイやイチゴショート、トップスのチョコレートケーキなどだ。
私はお菓子なら、ケーキよりも、せんべいやポテトチップスがいい。特にカールが好きだ。最近はまっているのは、うす焼きのゴルゴンゾーラチーズせんべいだ。これは何袋か小さい袋が入っているが、それを全部一気にたべてしまうと、もうお腹がいっぱいで、夕飯を作りたくなくなってしまう。
今日は、帰宅したらおやつを食べず、すぐにスパゲッティーをゆでて、レトルトのポモドーロソースをかけて食べた。一人のときは間食はいらない。
それで、そのあと、手持無沙汰になり、中途半端に寝てしまうというわけだ。
テレビも何も見なかったなあ。

毎晩、人のブログを読むのを日課にしているが、このごろそのうちの２～３のブログの人が、ツイッターをするようになった。すると、ブログと連動しているのか、ブログの内容がツイッターのつぶやきになり、文字数がすくなく、まさしくふと思ったことをつぶやくような形になってしまった。
これが、私にはどうもしっくりしない。今までは、まとまった内容だったのが、細切れの思いつきのようなものになってしまった。
以前のブログも思いついたことを書いていたのかもしれないが、ブログは、ある程度のまとまった文章を書くことが多いので、それだけ内容も濃かったように思う。
しかし、ツイッターはとらえどころがないように感じる。
それで、ブログに書かれているつぶやきではなく、ツイッターの方はどうなっているのか、そっちなら本来のつぶやきの面白さや、人とのやり取りが発揮されているのか、とみてみたのだが、使い方もよくわからないところ、知らない人のつぶやきを読んだところで、さらにとらえどころが無い印象をうけた。

私はやっぱりブログ派だなと思う。
さて、お風呂に入って寝ないと、明日起きれないぞ。