チョコカップケーキ

バレンタイン月間の開始です。

まずは「チョコカップケーキ」教室。

いつもは自転車でいらっしゃる生徒さん達も
さすがに今日は電車でした。

その電車も２０分程度の遅れでしたが。

まだまだ雪の弊害は続いています。
歩道は凍っているところもあって要注意でした。

クーベルチュールチョコをたっぷり使った生地の
カップケーキのポイントはフランボワーズジャム。

香り豊かなチョコと甘酸っぱいジャムが
予想以上の美味しさと好評で一安心でした。

バレンタインにはもう一回り小さなカップで
倍の数を焼きますと張り切っていらっしゃいました。

頑張って下さいね。

寒い毎日です。

雪って外気が低いせいもありますが、
なかなか溶けないものですね。

雪かきをして片隅に積み上げられた雪は
氷となってしっかりと残っています。
寒いはずですね。

春が待ち遠しいです。