日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

マロンタルト

2015-03-17 23:25:09 | お菓子達いろいろ


今日はお教室は2回。

最初は「ヴィクトリアケーキ」。

京王線下高井戸駅の人身事故で開始時間をのばしてのお教室でした。

やっと全員揃ったときにはお互いにほっとしてしまいました。

午前のお教室が遅れてしまって帰り支度を始めたころに午後の生徒さん達が到着。

本当に慌てました。

午後からのお教室では「マロンタルト」を焼きました。
タルト生地に流し入れたアーモンドクリームは
溶かしバターで作るタイプ。

タルト生地はサクサク、
アーモンドクリームはふわふわしっとり。

久々のタルト作りを満喫しました。
コメント
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