今月３月のりんごのお菓子もそろそろ終わりに近づいてきました。
「アップルクーヘン」をお教室で焼きました。
甘味は粉砂糖、
アーモンドプードルを粉と同じぐらい混ぜ込んだ焼き菓子です。
生地にもリンゴを混ぜ込み
切り込みをいれたリンゴは生地のうえにのせました。
林檎はきれいに並べてオーブンへ。
しっかりと焼きこむために型はエンゼル型です。
朝食にもいいですねとせいとさんは２切れも召し上がってました。
ダウンコートからトレンチに今朝は着替えたのですが
風が冷たくて春はどこへ行ったのかしらと
手を隠しながら歩いていました。
明日からは暖かくなるようですね。
