「アップルクーヘン」が今日のお教室のメニュー。
そして３月最後のお教室でした。
教室が始まる前にまずは外の満開の桜を眺めてからスタート。
バターケーキなのにふわふわだっと大好評でした。
朝食にもおススメですよ。
右側は生徒さんから頂いたアメリカ土産。
「レモンソルト」ミル付き。
サラダにぴったりとか。
左側は仙川からの生徒さんから頂いた「猿田彦珈琲の豆」。
今話題の焙煎珈琲屋さんですね。
さっそく豆をひいてハンドドリップ。
珈琲カップは何年か前に川越で買い求めたもの。
軽い酸味のある美味しい珈琲でした。
ちなみに「恵比寿ブレンド」でした。
