抹茶のババロア

「抹茶のババロア」教室でした。

今日は風もあったせいか昨日と比べて過ごしやすい１日でした。

ビスキュイの焼き時間は１０分ですが、
やはりオーブンをつけると暑いですね。

バーナーでセルクルを外すと「わぁ～」っと必ず歓声があがります。

こんな美味しいお菓子を１台も持って帰れるなんて嬉しい！！と
とても喜んでくださいました。

小指を骨折された生徒さんの実習を心配しましたが、
無事にお菓子を作られて鎌倉へ帰って行かれました。
お疲れが出ませんように。