午前のレッスンは「オレンジタルト」の最終回でした。
タルト生地作りから始まってアーモンドクリーム、
型への敷き込みして詰めてオーブンへと
１連の流れにそって全員見事に焼きあがりました。
おまけのクッキーを焼き忘れていて
大慌てになってしまい申し訳ないことでした。
あつあつの焼きたてクッキーをお持ち帰りしていただきました。
午後からは「オレンジアーモンドケーキ」教室。
お昼を食べそこなってと言って
生徒さんは８㎝丸のお菓子を３個もペロリの見事な食べっぷり。
美味しそうに召し上がってました。
長崎旅行してきた生徒さんに軍艦島の画像を見せてもらいました。
朽ち果てそうな遺跡？が迫力いっぱいでした。
波が荒くてなかなか行けない世界遺産だそうですよ。
