アンティークミルの整備

久しぶりのボックスミルのメンテナンス作業になります。今回は関東の方からのご連絡でメンテナンスをすることになりました。遠方なのでどのミルを選ぶかということでは写真選考ということにしました。

ご希望の形とご予算から製造メーカーの違う5台のミルからお選びいただきました。

お客様のご指定は、ザッセンハウス社となりましたので早速分解を始めることにします。
まだプラスねじがなかった普及していなかった時代ではマイナスねじしか使われていません。精密工具を使わなければいけないほど頭の溝は細い。ねじの頭の溝をなめてしまわないように慎重に始めます。

ある程度分解完了しましたが、何年ぐらいのものか？木材の質感、構造部材の感触から多分ですが80～100年前のものではないかと思います。

豆を入れるところのホッパー表面の部品は陶器でした。これは今まで初めてです。

蕎麦猪口や小皿など古い和食器を日常に使うことが好きでそんな経験則も踏まえてみれば、その質感的な風合いからすると昭和の前の大正時代と考えれば100年前のものかもしれません。日本とドイツでは環境の違いもあるので推測にとどめるしかありません。
しばらくぶりのボックスミルの作業なので慎重に進めていきます。

ワールドコーヒークラブの発送

本日からワールドコーヒークラブ会員様への発送が始めました。荷姿の写真を撮るつもりでしたがヤマトさんの集荷が早くて撮り損じました・・・残念。
会員様へ送ったメニューの中に「アンティークブレンド」という名前のブレンドがあります。このブレンドは夜な夜なアンティークミルでの交流をしていた時期の思いを表現したブレンドです。コーヒーらしい香りと柔らかなコクで旨味ある苦みがあります。一年で一回しか仕込みをしないブレンドですが今回もうまく仕上がりました。少し多めに仕込みましたので、少ないのですがご希望の方はお声を掛けてください。

朝は小雨が降っていましたが少し時間が経つと青い空が出てきました。風もなく穏やかな日で過ごしやすいです。積雪何センチというところもあるというニュースですがここ浜松は暖かくて過ごしやすいです。

アンティークミルの問い合わせ

コルドバで販売のアンティークミルは８割が県外の方からの問い合わせです。以前にもメンテナンスのことでお話をさせて頂いた方からプレゼントでアンティークミルを購入したいというお話を頂きました。ご要望の形やご予算から数台のミルを選び、ミルの寸法を測定し写真を送りました。
写真判定にてお客様にお選びいただきます。お決まりになりましたらメンテナンス作業に入るという進行となります。おおむね１台のミルのレストアには一か月かかります。状況によっては２か月かかる場合もあります。

ストレートコーヒーのメニュー

生豆在庫一覧

（全商品は受注焙煎を承りますがご注文は200ｇ単位となります）

（更新：’2025/01/13）

表示内容
商品番号
生産国・産地・品名・等級・品種・品質認証
価格　100ｇ単価
酸味評価　★の数で表示しています
コク・柔らかさ評価
香味評価

C-010　
「ブラジル・アルタモジアナ・コカピル」　ブラジルスペシャリティー
完売御礼

C-011　
「ブラジル・プレミアム・アルタモジアナ・ナチュラルピーベリー」　
￥860-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆　
香味評価　★★★★☆

C-012
「ブラジルサントス　No2・モジアナ地区プレミアム」　
￥890-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★　
香味評価　★★★★☆

C-013
「セラード・ジョゼカルロスグロッシ農園」
完売御礼

C-014
「サントス・モジアナ・ヴァーレダグラマ」（サンタアリーナ農園、ブルボンアマレロ、ムンドノーボ種他）
完売御礼

Ｃ-015
「ブラジルサントス・カルモ・デ・ミナス　プレミアム　ナチュラル」（ フルナス農園、イエローブルボン、 イエローカトゥアイ種他）
完売御礼

C-016
「サントス・サルトスペシャル」（ イエローブルボン、カトゥアイ、カトゥカイ、イカトゥ、ルビ、ムンドノーボ種等）
完売御礼

C-017
「カルモ・デ・ミナス　セルトン農園ピーベリー」（イエローブルボン種パルプドナチュラル）
完売御礼
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★　
香味評価　★★★★☆

Ｃ-018
「セラード・ブルボンピーベリー ・クラシコ」（ブルボン種）
￥860-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

Ｃ-019
「セラード・イバイリ種」（ブラジリアンモカ試験栽培品種）
完売御礼

C-020　新入荷
「コロンビア・ウイラex」（フェアートレード認証）
￥860-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-021
「コロンビア・カウカ・ポパヤン　プレミアム」（カウカ地区）
完売御礼

Ｃ-022
「コロンビア・サンタンデール」（サンタンデール地区）
完売御礼

C-023　
「コロンビア・ナリーニョSP」（カツゥーラ種）
￥1090
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-024　在庫少
「コロンビア・ウイラ ・アセベド」（ウイラ地区エルボルヴェニール農園、カトゥーラ種他）
￥990-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-025
「カフェインレス・コロンビア」
￥990-
酸味評価　★☆☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★☆☆
香味評価　★★★★☆

C-026
「コロンビア・オーガニック」（ＪＡＳ有機認定）
￥990-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★☆☆
香味評価　★★★☆☆

C-030
「ニカラグア　ＳＨＧ」
完売御礼

C-040　
「グアテマラ SHB」
￥860-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★☆☆
香味評価　★★★☆☆

C-041　
「グアテマラ・アンティグア」（リンダ　カツーラ、カツアイ、ブルボン種）
完売御礼

C-042
「グァテマラ プレミアム・ウエウエテナンゴ（ファンシーSHB）
￥890-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-043　新入荷
「グァテマラ・グアルバドール農園・アナエロビックナチュラル」（パーカス種）
￥1.090-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-044
「グァテマラ・パレンシア・パカマラ」（エル・ソコッロ農園パカマラ種）
￥1.090-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-050
「メキシコ・SHG」（ニューメキシコ農園ブルボン、カトゥアイ種）ＲＡ認証
完売御礼

C-051
「メキシコ・チアパス・クステペック農園（カツーラ、ティピカ、ブルボン種など）ＲＡ認証
￥890-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★☆☆
香味評価　★★★☆☆

Ｃ-052
「メキシコ・チアパス・ラスヌベス」（ＪＡＳ有機認定 、ティピカ/ブルボン種）
完売御礼

Ｃ-061
「ホンジュラス・プレミアム」（ＲＡ認証、カトゥーラ種など）
完売御礼

C-070　完売御礼
「ブルーマウンテン Ｎｏ1」（ティピカ種）
￥3.410-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

Ｃ-071
「ハイマウンテン」
品切れ

C-080
「プエルトリコ・エル・マニャネロ」（ブルボン/カツーラ/リマニ種）
完売御礼

C-090
「キューバ・アルツラ」
完売御礼

Ｃ-100
「ハイチ・レコカル」（フェアトレード）
完売御礼

C-101
「ハイチ・バプティスト・イコカブ」（ティピカ種、フェアトレード）
完売御礼

Ｃ-111
「ハワイ・カウアイ」（ティピカ種）
完売御礼

Ｃ-181
「オーガニック・エクアドル」
完売御礼

C-190
「コスタリカ・ホワイトハニープロセス」(イエローカツーラ種など)
完売御礼

C-191　
「コスタリカ・タラス　ガンボア農園」（カツアイ種）
完売御礼

C-200
「エルサルバドル・ブルボン・ラ　ホヤ農園」（ＲＡ認証、ブルボン種）
完売御礼

C-201 完売御礼
「エルサルバドル・ブルボン・プレミアム」（サステイナブル）
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

Ｃ-202 完売御礼
「エルサルバドル・ブラックハニー」 （レッド＆イエローカツーラ種）

C-210
「ドミニカ・バラオナ」 （ティピカ種）
￥990-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-211
「ドミニカ・アロヨ・ボニート」（カツーラ種）
完売御礼

C-161
「パナマ・カルメン」（サステイナブル、カツアイ種など）
完売御礼

C-143　完売御礼
「イエメンモカ・ハラス」（有機栽培であるが認証無し）
￥1.200--
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-142
「イエメンモカ・サナニ」（有機栽培であるが認証無し）
￥990-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-140
「イエメンモカ・マタリ」（有機栽培であるが認証無し）
￥990-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-141
「イエメンモカ・マタリ・バニーマタル」（有機栽培 であるが認証無し）
￥1.100-
酸味評価　★☆☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-151
「エチオピアモカ ・ハラー　オーガニック」（有機栽培ＪＡＳ認証、エチオピア原種）
￥990-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★★

C-150　現在はシダモ・グジ、シャキッソG4
「エチオピアモカ・シダモ or レケンプティ」（有機栽培であるが認証無し）
￥890-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★☆☆
香味評価　★★★☆☆

C-152
「エチオピアモカ・ジマ・リム・ガレG1」（無農薬）
￥890-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★☆☆

C-153
「エチオピアモカ・シダモナチュラルＧ1スペシャル」（有機栽培ＪＡＳ認証、古来の原種）
￥990-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-153w　
「エチオピアモカ・ウオッシュドシダモG1」（水洗式）
￥990-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-154
「エチオピアモカ・イルガチェフェ・コチャレＧ1」（有機栽培であるが認証無し）
￥990-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-154ｗ
「エチオピアモカ・ウオッシュドイルガチェフェＧ2」（水洗式）（オーガニック、フェアトレード）
￥990-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-155
「エチオピアモカ・カファ・デバクルＧ3」（在来種）
￥890-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-156
「エチオピアモカ・シダモ・グジ・ハニープロセス」（有機栽培ＪＡＳ認証 、Ｒａ認証、古来の原種）
￥990-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-157
「エチオピアモカ・イルガチャフェ・アダメG1」（自然栽培であるが認証無し）
￥990
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

Ｃ-158
「エチオピアモカ・ベンチマジ・ゲイシャG1」（希少品種のゲイシャ種）
￥1.580-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-159
「エチオピアモカ・グジ・ゲイシャG3」（希少品種のゲイシャ種）
￥890-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-174
「タンザニア・ムベヤ」（ブルボン、ティピカ種）
完売御礼

C-173
「タンザニア・キリマンジャロ・キレマ」（ブルボン/モカ種）
完売御礼

C-170
「キリマンジャロ・モシ・キチョニ」
完売御礼

C-171　
「キリマンジャロ AA」
完売御礼

C-172
「キリマンジャロ・コンゴーニ農園」　
完売御礼

C-220
「ケニア・AA」　ベストロット
￥860-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★★

Ｃ-221
「ケニア・キリニャガ AA」（キリニャガ地区）
完売御礼

C-222　新入荷
「ケニア・マサイ」（トップグレード　ニエリ、キリニャガ地区）
￥1090-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-223　
「ケニア・ニエリ　ガチュヤイニ村」（ニエリ地区、品種ＳＬ28、SL34など）
￥1090-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-224
「ケニア・カラティナ　ＴＯＰ」（トップグレード、ニエリ地区）
完売御礼

C-225
「ケニア・キアンブ　AA」（キアンブ地区）
完売御礼

C-231
「パプアニューギニア・プレミアム」（ティピカ種、アルーシャ種、無農薬栽培）
完売御礼

C-250
「ザンビア・カサマ」＠RA
完売御礼

C-280
「ルワンダ」（ 主にブルボン種、フェアトレード、認証無いが有機栽培）
完売御礼

C-281
「ルワンダ・ブルボン インゾブ　プレミアム」（ブルボン種）
￥860-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★☆☆

C-282　
「ルワンダ・ピーベリー」（ブルボン種、フェアートレード）
完売御礼

Ｃ-283
「ルワンダ・レッドブルボン」　（レッドブルボン種）
完売御礼

Ｃ-290
「マラウイ・ゲイシャ・チシ村」（ゲイシャ種など、フェアトレード、サステイナブル）
￥990-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-120
「マンデリン　G1」バリオン社品質証明
￥860-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★☆☆

C-121
「マンデリン・リントン」（ティピカ亜種）
完売御礼

C-122
「ゴールデンマンデリン」（ティピカ種系、カティモール種系）
完売御礼
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

Ｃ-123
「マンデリン・アチェ・タケンゴン」（ アテン種、TIMTIM種）
￥890-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★☆☆
香味評価　★★★★☆

Ｃ-124
「オーガニック・マンデリン」（ティムティム種）
完売御礼

C-125　新入荷
「マンデリン・アチェ　ガヨハニー」（ティムティム、アテンスーパー種）
￥990-
酸味評価　★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-126
「スマトラ・クリンチ　アラビカ　G1 」（インドネシア　シガラルタン種）
￥940-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★☆☆

C-130
「インドネシア・カロシ」 （トラジャ）
￥990-
酸味評価　★★★☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

C-131
「トラジャ・ランテカルア」（ティピカ・ブルボン種）天日棚干し
完売御礼

C-132
「セレベス・アラビカG1」（トラジャマイクロロット・マンデリンプロセス）
￥1090-
酸味評価　★★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

C-260
「オーガニック・ガヨマウンテン」（ＪＡＳ有機認定）
完売御礼

C-270
「オーガニック・東ティモール」
完売御礼

C-300
「バリ　コピ・ルアック」（アラビカ種）
￥8.800-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★★

Ｃ-301
「バリ・アラビカ」（ティピカ系カルティカ種）
完売御礼

C-302　在庫少
「ジャワ・アラビカG1」（別名スマトラタイガー）
￥890-
酸味評価　★★☆☆☆
コク・柔らかさ評価　★★★★★
香味評価　★★★★☆

C-310
「カメルーン・カプラミ・ジャバ・ロングベリー」（自然農法）
完売御礼

C-320
「ラオス・プレミアムボラベンG1ナチュラル」（ティピカ種）
完売御礼

C-330
「オーガニック・ドイチャン」（カチモール種・フェアトレード）
完売御礼

C-340
「ネパール・カレンダーラ」（カツーラ種、サステイナブル）
完売御礼

C-350
「ウガンダ・カセセ・ナチュラル」（ルウェンゾリ・カセセ地区）
完売御礼

C-360　新入荷
「ミャンマーG1プレミアム・ガペ村」（栽培期間中無農薬）
￥990-
酸味評価　★★★☆
コク・柔らかさ評価　★★★★☆
香味評価　★★★★☆

以上

新入荷豆のテスト焙煎

商品番号：C-360「ミャンマーG１プレミアム　ガペ村」

今年の初荷で先週入荷した豆のミャンマーをテスト焙煎をしましたので感想をお知らせします。ミャンマーの豆は初めて仕入れましたので僕自身楽しみなテストです。コーヒーの生産地域、生産国としては市場での評判は多くは見受けられません。僕の考えでは市場評価や評判ではなく自分で判断をして仕入れる姿勢です。
先ずは浅炒り、

キャニスターを開けるとほのかなバニラ香があります。口当たり柔らかで透明感があり、後味には果実的な酸味が味わえます。

強中炒りとしても、それほど強くはない

キャニスターを開けた時の香りはバニラの香りに変わりはなく、穏やかで優しい黒糖のようなコクがあります。後味は旨みのある酸味で好印象です。

今回の初荷からのテスト焙煎での感想から追加買い付けをしておきました。生豆相場は年が明けてもなお高く、さらに高値に推移していますので良質の豆を常日頃から捜索を続けていきます。この豆は２月の産地紹介豆と考えています。

本日の豆の空き袋

コルドバでは豆の空き袋を無料で差し上げております。皆さんいろいろな活用をされていらっしゃいます。
本日の空き袋はエチオピアモカの袋ですが、通常のエチオピアは糸が太いものが主流なのですが今回は細くてブラジルの袋と似ています。また裏のデザインも良くていい感じ。
糸目はこんな具合、

表側の印字表記、

豆の袋は生産輸出国によっていろんなものがあり楽しめます。
無料で差し上げますのでいろんなものに活用をして頂ければと思います。
店主にお声を掛けてください！

新年の入荷豆

商品番号：C-360「ミャンマーG1プレミアム・ガベ村」

新年の入荷豆は４品目ありました。そのうち３品目は契約してある豆で定温倉庫で保管してある豆となります。後一品は商社からの納品でした。見出しの豆はミャンマーの豆で、二月の産地紹介豆としてご紹介しますのでテスト焙煎をしました。豆の感想は後日お知らせします。

今週６日から平常業務を始めましたが、僕は４日から仕事を始めています。４日は棚卸と帳簿の記帳で今後は確定申告の準備に入っていきます。午後は仕込むための豆のハンドピックをして準備にかかりました。６日が天気がすぐれない予報でしたから５日に焙煎をしました。正月休みは正味３日間になったのですが、店を開けないでの仕込みはとても集中することができました。こういうやり方もいいなぁとは思いましたが家族と過ごす為の休みが取れなかったのは残念です。かみさんが２．３日と仕事であった為、みんなで食事ができたのはかみさんの実家で過ごした元旦だけとなりました。

抹茶が好きだ

息子は何にでも興味を持ちいろいろと質問をしてきます。仕事ではコーヒー以外にも中国茶を扱っていますが、もともとは日本の緑茶が好きなことから始まっています。湯を沸かす鉄瓶や茶碗なども好きなのでついつい数が増えてしまいます。正月はかみさんは２日から仕事だったので子供たちは僕と過ごしました。お茶の時間になれば、「何を飲みますか？」と息子に聞きます。この前飲んだのは何？今まで飲んだことのないのが飲みたい！ということで抹茶を作ってあげました。

茶葉は僕が好きな煎茶用の茶葉を使います。

お茶用の極細に挽ける手回しミルを使います。
子供たちは開口一番、このお茶は好きだ！私も好き！と好評でした。薄くして作りはしましたが器の底に沈殿している茶葉の味を口に含ませると・・・最初は好きだけど最後の味は嫌い、とごもっともな感想でした。

かみさんの実家周辺の家の外壁は焼杉だったり黒塀だったりで自分の店の板塀を作るきっかけになっています。

いたるところに水路があり、かみさんの実家の家の前にも当然あります。

家の前の水路は井戸水が流しっぱなしです。もちろん家の中にも配管を作ってあるので水道水との使い分けができます。

浜松に帰ってきたときに駅のホームに設置してあるピアノを弾く娘。家にある電子ピアノにはない味があるグランドピアノです。

謹賀新年 ’2025

新年あけましておめでとうございます。本日より平常業務となります。
年末は３１日の夕方５時が最終のお客様でした。３１日は大掃除という予定でしたがそれほど事が進まずに終了をしてしまいました。
３１日は店の片づけをしてから年越しそばを食べ床に就く。

お供はオメガシーマスター、

翌日元旦は二人でかみさんの実家である滋賀県へ向かいました。昨年のクリスマス後に子供たちを滋賀へ連れて行きそのまま子供たちだけは過ごす。かみさんはトンボ帰りで帰ってきて３１日まで仕事でした。二日からかみさんは仕事なので夕食をかみさんの実家で済ませてから子供たちを連れて帰ってきました。
僕は滋賀で過ごしたのは一日だけ、
午前中は初詣に近くの神社まで歩いていきます。

ひたすら畑、

神社はあの山の上、久しぶりのハードウォーキングだ。

山の上には雪、

ひたすら歩く、

ようやくここまで来た、

ここから上りの階段を進むがもう足はがくがくと震えている。

お参りした後、子供たちはお願い事をしていた。
さて願いは実でしょうか。

天気も良く着込んだ服装では暑くて上着を脱ぐほどでした。まずは新年の挨拶と初詣を無事済ませて帰宅となりました。

今年もよろしくお願いします

「寿」完売と新入荷豆のお知らせ

年末限定のお正月コーヒー「寿」は昨日を持って完売となりました。仕込み豆は昨日の時点で４品目でしたがすべてが完売となりました。今日が３０日で残すところ二日の営業となりましたので、１２月の産地紹介豆の「エチオピア・イルガチェフェ　ウオッシュド」を気持ち強めの火入れで仕込みました。また、やや軽めの火入れとしまして新入荷していた「エチオピア・グジ、シャキッソ　ナチュラル」を焙煎しました。
この二品目の豆で、軽めとコクという方向性の違う味が楽しめます。また、この二種類をブレンドすることによって穏やかで、柔らかなコクのブレンドも準備できます。

新入荷しました生豆は新しい新鮮な香りが立ち込めています。

やや軽めにした豆の色目をご覧ください。この豆はオーガニック認証を受けています。改まった新入荷豆としてのテスト焙煎のお知らせは割愛します。

今年の紅葉

今年は秋が短く紅葉も楽しめないと聞いていました。自分の植樹したモミジも色が出る前に枯れてしまうかのような気配もありましたが今朝のもみじはきれいになりました。敷地には５本のもみじがありますが駐車場の真ん中にある二本が今朝の写真になります。
サクラは花が散りだして間もなくが満開と言います。モミジも落葉し始めてからが一番色が良いのでしょう。

寿を始めます

年末恒例のブレンドコーヒー「寿」の販売を本日から始めます。今年は原料となる豆の在庫が少ないので年末限定となります。また、お一人様２００gまでとさせていただきます。十分な量を確保するとなると現在の相場では無理となってしまいますので手持ち在庫での構成となります。
今回の寿は、イエメンとエチオピアの最高峰の豆を中心としたブレンドになります。
お節料理の後に合う味の構成として作りましたのでどうぞお試しになってください。

休みの日の買い出し

今日は病院は回らなくてもも良いので買い物で3軒の店を回ります。まずは遠くからは引佐の農協へみかんと野菜の買い出しです。先週はベスパS125で行ったのですが、防寒対策でのレッグカバーの効果を実感はしたもののハンドルカバーも欲しいなぁと思った。今日のスターデラックスはロングの風防がつけてあり、グリップのところも風防があるためハンドルカバーがなくても大丈夫と感じる。シールドの効力は高いものです。
農協で野菜を調達後は業務スーパーで春巻き、アジのフライ、今夜のメニューであるたこ焼きに入れるシーフードを調達する。3軒目家の近くのスーパーで卵とバナナ、イワシのすり身を購入。備えてあるトップケースに収まるか心配でしたが、何とか蓋を閉めることができ卵も割れなかった。

家に帰ってきてからはトモスに籠を付けてみました。トモスも買い物に活用していく予定です。

今日のお供はオメガシーマスターの手巻きで’1950～1959年代のケースが30ｍｍの時計です。近頃主流の分厚くて大きなものは自分には合わない。

朝の散歩

＜モミジがようやく色が出てきました＞

急に寒くなってきて夜目が覚める回数が多くなってきました。かかりつけのドクターからはいつも同じ言葉を掛けられます。
「日中歩いてくださいね」、「冷たいものは飲まないように」など。
ここ数日は睡眠不足になってきたので時間を見つけて散歩をしています。昨日は銀行まで歩いていき（いつもは自転車で隣町まで行く）、今朝は仕込みの後近くの公園へ散歩をしました。

四つ池公園は大好きなところ、山の匂いがする。

前を歩く散歩の殿方たちは、自然の景色と馴染み目立たない。

使っているパソコンのモニターを替えました。

２１．５インチで横に長い。複数のウインドウを出すにはとても使いやすい。今までのものと比べたら全然違う。もう戻れなくなる。
ただ使いにくいところは、メールソフトのフォルダーを指定するときに横へ横へ広がっていくのでマウスの移動距離が長くなります。せまい机なのでちょっと大変です。

ミニクーパーのオイル交換やトモスの整備

ついつい今度の時と先延ばしになっていたミニクーパーのドレンボルトの交換。もう部品を調達できてからどのくらいが経っていたのでしょうか。自分でも忘れてしまっています。オイル交換をするとき車体の下のボルトを外してエンジンオイルを抜きます。そのボルトに磁石の効力が施されているボルトがあります。そうするとエンジン内部の鉄粉を吸着してくれる訳です。見出し写真を見て頂きますと黒い色のボルトがドレンボルトでサイズが違います。今までは頭が薄いもの、少し小さくて頭が深いものに交換しました。一緒についているナットは延長ナットになります。延長ナットはオイルを排出するときにオイルが排出しやすいところまで延長する為です。延長ナットが二つもあるのですが、今まで何回か自分でオイル交換をしてきていますがドレンボルトと延長ナットが外せない。力任せにやってボルトの頭をなめてしまったらオイルを抜いた状態で部品の調達となりそれはそれで大変なのです。ですから出費にはなりましたがもう一つ購入をしておき準備をしました。

その後エンジンのかからないトムスの整備をしました。プラグを交換しただけで無事エンジン始動す。町内の裏道を少し試走するもトモスは意外に早い。さてどこまで活用できますか。自転車と同じ目線で収納できるので病院に行くときなどは最適だと思う。

今朝仕込みが終わってからの自転車散歩は重量運搬最適なミヤタワーカーで。古新聞や段ボールを積み気分転換です。