桜スモークチーズの仕込み中

今月のスモークチーズは”さくら”のチィップを使って仕込み中です。桜前線も移動中で季節の変化を楽しめるようになりました。

普段の仕込みに使うチィップは”ヒッコリー”なのですが、今は桜色ですからね。

午後には出来上がりますので柔らかでしっとりとした出来立てのスモークチーズをお渡しできます。

今仕込み限りの”桜スモークチーズ”お楽しみいただきたいと思います。

※ヒッコリーのスモークチーズもまだありますよ！

http://cordobacoffee.com