今年のカツオ

　

今年の春の『鰹』は抜群においしくて安い。

　

腹側を買い求めると写真のようにうっすらと脂が乗っていて、生姜とニンニクで頂く

とお酒にもご飯にもピッタリである。

　

こんな状況では、秋に北からくる戻鰹が平気で食べられるかどうか怪しいので、

今のうちに充分楽しんでおこう。

　

　

午後からは、月末にコンサートの吹奏楽団の練習。

　

残り少ない合奏に集中して、本番は笑顔で終えたいものである。