久しぶりに魚売りのおばあさんが来た。
さっき釣れたばかりという的鯛（マトウダイ）を持って来てくれたが、ちょっとデカ
すぎて躊躇していると、「明日になったら、身がトロっとしてうまいよ」と言う。
トロっとするというのは、適度に身が落着いておいしくなることだろうと思い、買って
しまった。
下ろすのは簡単だったが、油断していて鋭い棘にやられてしまった。
やはりはじめての魚は注意しないと危ない。
半身を刺身にして、レバーと卵も新鮮でエラクうまそうだったので、酒と醤油で
煮てみた。
言う事ナシのおいしさであった。
