こんにゃく話

こんにゃく（蒟蒻）芋は畑から掘り上げて、暖かい場所で春まで冬眠させます。

こんにゃく芋を発見し、栽培法を研究したご先祖。
こんやくの製造法を発明したご先祖。
「こんにゃく」と名付けたご先祖。
ご先祖に感謝しよう。

こんにゃくの料理法が、こんなに沢山ありました。
こんにゃくに関する雑学が、こんなに深いものとは.......。オドロキです。

以上以下、忘年会に役立つか、と思いまして......。

何故「こんにゃく」になったかは「語源由来辞典」をどうぞ。
「財団法人日本こんにゃく協会」なんていうものがあるとは、恐れ入りました。
「糸こんにゃく」と「しらたき」の違いは、ご自分でお調べ下さいませ。
こんやく芋は１１月１５日、御嶽山で撮影しました。