★最後のファーマーズマーケット

昨日の美しい夕暮れから

今朝は起きたら一面の銀世界。

今日は最後の日曜日の　

カリクーンファーマーズマーケット。

雪もちらついていたから、お店も数店だけ。

それでも、フレッシュな

オーガニック野菜と

初めて買った最初で最後の

デラウェアリバーでの採れたて、

ローカルなトラウト（マス）と

スモークトラウトを買って大切に持ち帰る。

大きな茎に着いたままの

Brussels sprouts ブロッソルスプラウト（芽キャベツ）は

豪快にもバケツいっぱいに。

芽キャベツはこっちに来てから

大好きになった野菜のひとつ。

半分に割って、じっくりフライパンで

こんがりと茶色に焦げ色がつくまで

焼いて塩コショウ。それから

生のグレープとクルミをあえて、

ヨーグルトソースで食べるのが美味しすぎ❣️

明日、リオに作ってもらおう♪

セロリの根っことパセリの根っこは

どんな味がするんだろう？

セロリの根っこも買えば良かった。

今度見かけたらゼッタイに買ってみよう！

計り売りだから1、2個からでも

好きなだけ、必要なだけ袋に詰めて

同じ値段どおしを一緒に

計量してくれるので買いやすい。

トラウトは塩を軽く振って、

パティオのグリルでバーベキュー。

新鮮で本当に美味しくて、また買いたい！

と思ったけれど、またがいつになるのか。

隣のコニーが毎日やってきて、

私いい案があるの！

トレーラーハウスを買って、

ウチの庭で過ごしたらイイわよ！とか、

もしかしたらここもこれまでやっていたように

時々貸し出すかもしれないというから、戻って来れる可能性が

ないわけでもなさそう。

けれど、先はやっぱりわからない。

いよいよカウントダウン。

たくさんの荷物を積み込んで

ここを出るまであと２日。

日々掃除や片付けに追われつつ、

それもあとわずか。

静かに穏やかに夜はふけていく。

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