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本日の東京はいいお天気。
ガス代が来ました。
安い!
なぜだろう。
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4166円です。
昨年の同じ月が
6582円なので、
2316円も安くなっています。
これは、
給湯器の温度を35度くらいして
使っているせいでしょうか。
こんなに効果があるのか。
米粉ハマり第二期。
前に一度米粉パンなど作ったけど、
いつのしか遠のいた。
しかし、ここにきて、
グルテンは身体に悪いとか、
砂糖は毒?とかいろいろ書いてあって、
でもスイーツをすべて断つのはキツイ、
それならと自分で作り始めましたが~~>
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米粉50gに
きび砂糖30g
オリーブオイル15g
豆乳50g
これらを混ぜて、
アーモンドスライス40gを投入。
簡単で美味しそう~~。
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ペーパーの上に並べ、
15分くらい焼きます。
しかし~~。
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焦げた!!(汗)
13分くらいでよかった。
それでも、
美味しい💛。
アーモンドスライスが
高くて一袋2百円だから、
250円くらいで、
20枚くらい。
それでも一枚10円か~~。
次はほかのものを入れてみよう。
自分でお菓子を作ると、
砂糖30gでも多いなと感じます。
成人が一日に摂る糖分目安は
25g、
ケーキだと一つ、
あんぱん一個
調味料などにも入っているので、
ジュースなど飲むと
その一本で終わり。
作っていると、
砂糖多いなと感じます。
少なめに入れているんですけどね。
市販のお菓子はとにかく甘い、
どんだけ砂糖使っているんだと
思うようになりました。
それでも美味しい自家製クッキー。
米粉パン。
夕食は、
チリソースを使って。
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エビチリならぬ、豆腐のほうが多い
チリ豆腐。
豆板醤 大1 黒酢 大1 砂糖小さじ1
ケチャップ 大1 酒(水)少々
ここにエビと豆腐を投入。
このソースは美味しい。
前は卵を入れていましたが、
今回は豆腐で。
麻婆豆腐のバリエーションですね。
50円くらい。
厚揚げだともっと食べごたえが出ます。
ほうれん草の胡麻和&お味噌汁。
というわけで、
時間ができたので、
積んでおいた本を読みます。
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「きみのお金はだれのため」(田内学著)
これまでのお金の本と少し違うんですよね。
理解するために
ゆっくり読みます。
というわけで、
お付き合いありがとうございます。
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