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本日、久しぶりに太陽の光。
洗濯、掃除とやることいっぱい。
今月ラスト(たぶん)の
買い物&仕込みです。
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1651円。
嗜好品、珈琲&おせんべいを
買っているので、
これは安い。
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簡単に仕込みをしておきます。
前に買った手羽元が美味しかったので、
これをまたカレーにするつもり。
秋刀魚は二尾で200円。
一尾は夕食用に焼いて、
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先に作ったナスとオクラの煮びたし&
大根薄揚げのお味噌汁。
残りは~~、
まずは塩麹をかけて保存、
次の日に、
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大根と一緒に豆板醤煮。
味醂、醤油のほかに
少し豆板醤を入れてみました。
辛みが出て美味。
手羽元も大根と一緒に無水鍋で煮て、
夕食に。
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手羽元を鍋に入れて火にかけると
油がじんわり~~。
塩、こしょう、少しの醤油と味醂です。
残りの手羽元は
野菜とラタティユ風にしておき、
そのまま食べたり、
カレーにしたりします。
冷凍庫にあまり食材がないので、
これを機会に掃除をしました。
箱だけ拭くつもりが、
つい箱を外して、ついでに奥まで。
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はめ直すときに、前と後ろを間違えて
焦った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/d3/00f47ecf022f4c8f27e9df2aff4ed7ee.jpg)
すっきりきれいに。
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もういただいたオクラくらいしかない。
まだ肉団子が一つ残っています。
空いているので、小麦粉を入れました。
小麦粉は冷凍しなくてもいいのですけどね。
ついでにパンを焼きます。
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こちらはセットするだけなので、
10分くらいで終わります。
パン屋さんに行くと、
パンが高くなっているので助かります。
小腹が空いたら、
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茹でてあるジャガイモとニンジンを
マヨネーズで和えて、チーズを乗せ
グリルで焼きます。
ああ、美味しい~~。
かつての私は食材いっぱいの冷蔵庫が
豊かさの印だと思っていました。
CMの影響かな。
今では少ない冷蔵庫ほど
豊かに思えます。
部屋も冷蔵庫も
少ないほうが気持ちいい~。
というわけで、
今月の仕込み買い物はこれで終わり。
合計は
前の金額が6256円なので
1783円をプラスして
8039円。
あとお豆腐や牛乳を買います。
それを合わせても
9千円弱。
満足な食事内容と金額です。
野菜いただいたからね、
そのお金で
葡萄でも買おう~~。
最後までありがとうございました。
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