今月のお料理教室♪1回目。

こんにちはrincoです
ああ、もうこんな時間・・・・・でも、目が冴えちゃったので更新です
今日はお料理教室を開催しました
今日はいつものYさん＆Mさん
雨の中お越しいただきありがとうございます
今日は「巻き寿司」を作りましたよ
とにかく「巻く事」をメインに頑張りましたので、たくさん巻いていただきました♪
私も寿司飯を2回も作ってご飯全部使っていただきました～

巻き過ぎやろ？？お二人「部活みたいな達成感がありますね」と前向き～

お二人とも初めてだったのに、とっても上手でびっくり

だってこんなに、具が中心に


上からだって美しい


巻き寿司の他には、絶対に失敗しないあんかけ茶碗蒸し♪と、基本のお吸い物
お醤油つけていただきました

　3人の意見は「Yさんのが巻き加減もソフトで一番美味しくて、Mさんのが少し巻きが強かったのでぼろぼろならずに食べやすい、
そしてrinco先生のは巻きが甘い・・・・」との事でした
えっと～私、お寿司屋さんでバイトしてまして・・・・・その経験が邪魔したのですが～、巻きをゆるくしておかないと、時間が経って海苔がしまってくると中身が爆発するので、時間が経った事を計算してわざとゆる～く巻いているわけで～
ということで、結局はダメな私です
でも、名選手名監督にあらずですので、いいんです。お二人がお上手だったら私の巻きがあまかろうが関係ないのです

　反省会では、また今日もするどい指摘を受けました
でも、本当にありがたいご意見で私は心から感謝しているのです
逆に「今日は良かったです」なんて言われると不安になります
だから、色々言って頂く事が私にとっては財産なのです。本当にありがとうございます
実は明日もお料理教室を開催して同じメニューを作るので、明日にいかしたいと思います

　しかし、いつも思うのですがお二人って本当に器用・・・・これって才能なので本当に羨ましいです
いつか「私が教えたからだわ」なんて思い上がった事を思ってみたいものです
まだまだそんな余裕は夢物語ですがね

　また来月もよろしくお願いいたします。今日も楽しいレッスンをありがとうございました逆だろ？おい

こんな頼りない私ですが、これからも見捨てないで色々ご意見下さいね

そうそう、私が作ったデザート

今回はロールケーキでした
これは喜んでいただけて本当に良かったです
明日もこれを出すのですが、自信もってお出し出来ます

　では、また明日のお二人の巻き寿司写真もお楽しみに～