「ロミ・ユミコンフィチュール」＠鎌倉と「天使のリングケーキ」♪

こんにちはrinco です

先日鎌倉を本当に久しぶりにブラブラ見て回りました
本当に本当に久しぶりの鎌倉だったので、「また当分来れないかもしれない」と歩く歩く約10キロほど歩きましたよ
しかもその間休憩なし
　いっつもこんな部隊のような散歩してるのですが、その甲斐あってか色々なお店を発見できてその楽しさから「この部隊ぬけられな～い」と毎回思います
　そして、今回も何気に鎌倉駅裏の紀伊国屋の通りをぷらぷら歩いてると大勢の人が通行しているのです
「みんなどっから来てどこに向かっているの？？」という感じでみんなの後を歩いていると、「なるほど～ここね！」と納得
そう、菓子研究家いがらしろみさんの手作りジャム専門店「ロミ・ユミコンフィチュール」発見

店内は人人人で、大盛況

見えるかな？こんなふうに茶色の袋の上をひもでくるくる縛って袋を作って下さいます♪
とっても可愛いです控えに私の「手」だけ初登場う～ん、でっかくてたくましい
美味しそうなコンフィチュールを始め焼き菓子やお茶等、女子がトキメクスイーツの数々で、本当に素敵な空間でした

とりあえず買っちゃいました680円中身はラズベリー系
うっかり落としちゃって蓋がへこんでしまった


お味は文句ない美味しさ
味に透明感を感じる～味につやがあるっていうか、食べた人にはわかります
でも、680円だったかなあ～普通のスーパーに置いてあったらまず買わないお値段です
「リピートするにはお高いわ～っ」て思っていたら種類は決まっていますが量り売りもされているようで、今後は瓶持参で鎌倉散歩するつもりです因みに量り売りだと半額くらいで買えるので超お得感（と言っても高級ですよ）

　最近我が家（っつーか私だけ）で流行っている「天使のリングケーキ」に生クリームとジャムを添えていただきました。

あ、ちなみにこれは非売品ですからそう私が作ったものです
最近狂ったようにスポンジを焼いていて、とうとうクッキングシートがなくなり、なぜか大量にあったシフォンケーキの紙型で焼いてみたらばなんか可愛く見えてきて・・錯覚か？？


なかなか美味しい生地なんです♪でも～、10キロ歩いた後はやっぱり体が疲れきってまして、盛りつけにも愛情が込められず
なんか美しくなくて本当にごめんなさ～い
　ちなみに「天使のリング」なんて乙女なネーミングはフラワーアレンジメントもこなす味覚部長です
なんか大満足してましたよ、味じゃなくて「天使のリング」っていう名前に・・・・
天使のリングケーキ（ただのスポンジですがね）と、ろみさんのコンフィチュールはとってもマッチングしていて、美味しいティータイムとなりました

　久しぶりの鎌倉は新しいお店がたっくさん出来ていて、人も本当に多くて活気があってパワーアップした印象でした
きっと紫陽花狙いの観光客が多かったのかな？？また落ちついた頃訪れたいと思います
スニーカーと帽子でじゃんじゃん歩いて15キロくらい歩きたいな～って思います
このブログをご覧のみなさんともすれ違ったりしているかもしれないな～と思いつつ・・・・うきき

　でも、本当に暑い毎日ですので、お体ご自愛くださいねそして、鎌倉へ行かれたら是非ともコンフィチュールを買ってみて下さい。
買わなくてもお店に行くだけで癒されますよ～

最後に・・・・

鶴岡八幡宮の百合の花♪


江の電の風情ある線路♪