ガトーフェスタハラダのホワイトラスク♪

こんにちは
今日はホワイトデーのお返しのガトーフェスタハラダの「ホワイトラスク」
もう今では有名過ぎて、関東を代表するお菓子のひとつになってますよね
去年同様会社のホワイトデーのお返しをリクエストして、今年もいただきました
今年は、色々な種類をいただいたのですよ

今日は基本のこれ↓

見慣れているようでめったに手にできない銀の袋♪


チョコの厚みがたまらな～い
これってラスクもチョコも特別の美味しさがありますよね
本当にリクエストしてよかったです♪♪♪
会社の皆様、本当にありがとうございました

もちろん、発注はOさんにしていただきましたが。。。。。
いつもお世話になってます

明日はプレミアムラスクのご紹介です

ブノワのケーキセット♪

こんにちは
今日は引き続き、昨日ご紹介したカフェブノワでいただいたケーキセットのご紹介
ケーキが二つとコーヒーか紅茶かハーブティが付いて、1400円（だったかな？？？）
選ぶ余裕なく、4つしかもうケーキがなかったので、4つ選んでシェアして食べました


ピスタチオのタルトと、カスタードのタルト♪
ただただ美味しい


カスタードと生クリームの入ったシュークリームとチョコレートケーキ♪
上のタルトもそうですが、カスタード味が好みでした
チョコレートの濃厚なケーキかと思いきや、スポンジにコーヒーが染み込ませてあり
甘くてほろ苦い感じ

紅茶とハーブティを頂きましたが、どちらも「文福茶釜」？？みたいな鉄のポットに
入って来るので、何杯でも飲めてとってもお得感が！これ大事

全面窓ガラスなので明るいし、見晴らしはいいし、MRちゃんと一緒だし、
ケーキもお茶も美味しいしとってもとってもくつろげて時間を忘れて居座ってしまいました

そして、このケーキセットもMRちゃんからご馳走して頂いて・・・・
本当にごちそうさまでした
今度は私がごちそうするね

みなさんも寛ぎのカフェブノワさんへ行かれてみては？？会話が弾みますよ
あ、でも、お一人でいらしてるお客様も何名かいらっしゃいました♪
なんか素敵でした

ではではまた明日も甘い物ですよ～

ブノワのショートケーキ♪（今週はスイーツ特集です）

こんにちは
先日、3人目の赤ちゃんを出産したばかりのMRちゃんとランチ＆お茶をしました

お腹に赤ちゃんがいるときに会ってから、あっという間に生まれた感じでしたが、
本当に可愛い赤ちゃんを連れて3人で楽しい時間をすごしました

ランチを済ませて、ブノワ10階のカフェブノワへ

今思えばMRちゃんに強引に連れてこられたような・・・・・・

二人でケーキセットを注文してキャッキャキャッキャとおしゃべりしていると、
なんと

目の前にこんな素敵なケーキが

（その時は、ローソクとプレートがついていました）

そうなのですMRちゃんは、私のお誕生会をしようとブノワに連れてきてくれたのでした

赤ちゃん連れだったので、お茶するならもっと別の場所でも良かったのにと思っていたのに。。。

私がブノワが大好きだということと、ここのショートケーキがとっても美味しいことを知っていた
MRちゃんからの心がこもったお祝いでした
赤ちゃん連れで本当に気力体力とも疲れているだろうに、私にまで気を遣わせてしまって
本当にごめんなさい

　でも、ケーキが出てきた時は、ほんっと驚いてしまって、絶句でしたが
MRちゃんの優しさをすごく実感できて、本当に嬉しくて嬉しくて涙が出そうに
なりました

　本当にありがとうございまいたとても感謝しています

会話の中で色々気付かされたり、元気付けられたり、明るい気持ちにしてもらったり、
私にとっての癒しの時間をいつも確実に期待通りに与えてくれて、本当にありがとう

　またぜひ一緒にあっという間の時間を過ごそうね
ショートケーキ本当に美味しかったですあっというまになくなっちゃったね～


ちなみにショートケーキは予約が必要ですので、食べたい方はお店まで

下仁田ネギのポシェ♪

こんにちは
今日は下仁田ネギのポシェを作ってみました
「ポシェ」とは、茹でるという意味のフランス語だそうです♪
「茹で煮」という意味もあるそうです

下仁田ネギをいつもの鶏ガラスープとバター少々と塩などで煮て、
輪切りにしてセルクルで形を整えただけなのですが・・・・・

茹で汁をお玉1杯くらい取り、シェリービネガー少々を加え、煮詰めてソースを作りました

この下仁田ネギも鎌倉野菜で、ネギそのものが美味しいので、ただ煮るだけでも
とっても美味しかったです

セルクルってただのお料理に整列感が生まれて見栄えの良さが何倍にもなりますよね
これからもどんどん活用していきたいと思いました

また急に暖かくなりましたね、あ、明日はホワイトデーですね

ホワイトデーって、福岡にあるお菓子屋さんが、ある年の3/14に女優のどなたかに
マシュマロを差し上げたのが、ホワイトデー（マシュマロデー）の始まりだと聞いた事が
ありますが、本当ですかね？？

ではではみなさん素敵なホワイトを

チャヤマクロビ ルミネ横浜店♪

こんにちは
今日はkoniwayちゃんの短いお里帰り♪
久々の再会で、ファンケルガーデン チャヤマクロビ ルミネ横浜店さんで楽しいひと時を過ごしました
こちらは、マクロビオティックのお料理やデザートが楽しめるし、かなりハイレベルなお味のマクロビが
楽しめるお店です
実は私は、マクロビもちょこっとかじったことがありますし、その頃はマクロビのお店にも
よく足を運びましたが、その中でも好きなお店なんですよね

二人ともケーキセット903円を注文


koniwayちゃんは、とうふチーズケーキを♪
一口目は「豆乳の味がすごいする～」って思ったのですが、ブルーベリージャムとタルト生地を一緒に
食べると、不思議とチーズケーキ
カロリーも200kcalくらいで、かなりヘルシー

私は・・・・

苺のタルトこれは普通の苺のタルトっぽくて満足
しかもカロリーは、180kcal弱すご～い

そして、

有機コーヒーでかんぱ～いなわけないかっ

二人とも久しぶりの再会だし時間はないわで、あっという間に時が過ぎてしまいましたが、
いつも会っているかのような錯覚に陥りました♪♪
お互い色んな話をして、笑顔でお別れしましたが、かなり（？）大人になってから
こんなに仲良くなれるのは貴重な存在です
今日は本当にありがとうとっても楽しかったです
お母様によろしくね
また今度はランチに行こうね～