食べても、太りやすい麺類と太りにくい麺類の差

食べても、太りやすい麺類と太りにくい麺類の差
　
　☆太りやすい値とは
　＊（「糖質」＋「脂質」）ー（「たんぱく質」＋「食物繊維」）＝太りやすい数値
　☆「カロリー」を見て判断するのが間違い
　＊太る原因となるのは「糖質」と「脂質」だけ
　＊「たんぱく質」は筋肉に変わるので、太る原因にはならない
　＊「食物繊維」は、「糖質」や「脂質」の吸収を抑えてくれる

パスタの太りやすい値
　☆具材によっては、太りにくくなるものもある
　＊１位は「カルボナーラ」カロリーも高い
　＊２位に「たらこパスタ」（具材が「たらこ」と「バター（脂質）」）
　＊３位は「ペペロンチーノ」
　＊４位は「ナポリタン」
　＊５位は「ミートソース」
　☆太りやすい値の高いパスタを食べる場合
　（一緒に食べると太りにくくなる食材）
　＊「カルボナーラ」は「豆乳」
　＊「たらこパスタ」は「海苔」
ラーメンの太りやすい値
　☆具材によっては、太りにくくなるものもある
　＊１位は、「とんこつ」麺が細いと消化吸収が良く「血糖値」があがる
　＊２位は「塩ラーメン」「脂質」は少ないが、「たんぱく質」も少ない
　＊３位は「醤油ラーメン」
　＊４位は「味噌ラーメン」
　☆太りやすい値が高いラーメンを食べる場合
　（一緒に食べると太りにくくなる食材）
　＊「煮卵」「海苔」「チャーシュー」と「ネギ」か「ニンニク」の組み合わせ
　＊具がないラーメン」が一番よくない
　＊「酢酸」が血糖値の急上昇を抑える働きがあるので酢酸少し入れる
　☆「二郎系ラーメン」は痩せる！？
　＊ネット上でも「二郎系ラーメンは太らない」などの書き込みが多い
　＊ボリューム満点の「二郎系ラーメン」の太らない要因
　　①ベジファースト
　　②「麺硬」なので、消化吸収がゆっくりになり、急激に血糖値が上がりにくい
　　③「チャーシュー」、「ネギ」、「ニンニク」といった食材が一緒に乗っかっている
　（一番大事なポイントは、昼間食べると夕食の量が減る）
知識・意欲の向上目指し、記事を参考・引用し、自分のノートとしてブログに記載
出典内容の知識共有、出典の購読、視聴に繋がればと思いブログで紹介しました
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私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います
詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください
出典、ＴＢＳ『この差って何ですか？』


食べても、太りやすい麺類と太りにくい麺類の差
（『この差って何ですか？』番組より画像引用）