20年12月07日 柿漬

１２月０７日

今日朝は相当に風が強かったが段々風も多少弱まってきて天上は青空も見え意外と気温が高い。

背中の皮膚が痒くて痒くて大変。これでは皮膚が破けると思い皮膚科に行くが見立ては、皮膚が乾燥しているとのこと。軟膏を処方され塗ってみたら痒みは嘘のように消える。有り難い。これから乾燥時期に入っていきますので私のように皮膚アレルギーがあると大変です。

午後からは柿漬がヌルヌルしてきたので押し蓋、重しと樽の周辺のヌルヌルを清掃して再度漬け、少し切って試食して見るがダイコンが若い時に収穫したのが悪いのか辛みが残っているのでもう少し漬けておくことにする。でも夕食に食べて見たら結構美味しく漬かっているように思う。空気中にある程度置いておくと辛みが消えていくように思える。我慢我慢・・・・。

その後は昨日に引き続き菜園を耕起して寒ざらしをしておく。

 

０１．柿漬の押し蓋と重しにヌメリが着いてきたので、取り出してヌメリを綺麗に洗う。下は容器の袋にもヌメリが着いてきているのでタオルでヌメリを落としておく。

 

０２．洗った押し蓋と重しを又戻しておく。

 

０３．格付けを取り出して試食して見るが、収穫したダイコンが早かったのか辛い感じがする。

 

０４．昨日に引き続き南北面の菜園を耕起して寒ざらしを行う。

 

２０年１２月０７日　毎日新聞　季語刻々

 

１２月０７日　毎日新聞仲畑流万能川柳　「親の死は知らないだろうな拉致の子ら」

 

２０年１２月０７日　毎日新聞仲畑流万能川柳月間１１月大賞

 

 

ここ１週間ぐらいは強風もなく、雪の日もありましたがまずまず穏やかな日々が続いています。感謝です。

それにしてもハヤブサ２は凄いですね。早く資料の分析の結果を知りたいものですね。

でもコロナの終息はいつでしょうか。皆様も被害者、又加害者にならないようにご注意を。

 

誤字脱字がありましたらご容赦を。