広島県呉市に行ってきました。
ランチは、老舗のカレーショップ「子豚(こぶた)」さん。
お母さんと娘さんが切り盛りする小さなお店です。
いつもはカレーをオーダーするのですが、今日は日替わりランチをお願いしました。
今日のランチは、レンコンハンバーグ。
小さく刻んだレンコンが練り込まれ、さらにレンコンの輪切りがトッピング。
さらに、カボチャ、目玉焼き、ポテトサラダ・・・とってもヘルシーです。
ハンバーグソースもコクのある味で、とても美味しかったです。
コロナも勢いがなくなり、少し平穏な世の中に・・・こんな小さなことが幸せを与えてくれるとは思いもよりませんでした・・・。
ごちそうさまでした!
また、来ますね。