笠岡ラーメン「きたぎ」千鳥の大悟さんがネーミングした鶏ラーメン 地場の特産品である地鶏と製麺のコラボ

広島市の中心部・中の棚にある笠岡ラーメン「きたぎ」に行って来ました。

Ｂ級グルメの友人から、おすすめの店情報。

 

笠岡ラーメン「きたぎ」は、千鳥の大悟さんがネーミングした鶏ラーメンとのこと。
広島と言えばもみじ饅頭！、笠岡と言えばカブトガニだったんですが、千鳥の出世で笠岡もちょっとメジャーになりました（笑）。

もともとこの笠岡ラーメンというのは、岡山県笠岡市発祥のラーメン店。
鶏肉屋さん経営の旦那さんとラーメン店を営む奥さんが力を合わせて作った逸品です。
地場の特産品である地鶏と製麺を組み合わせて、「笠岡ラーメン」は生まれたそうです。
なるほど。

 

親鳥のスライス、ネギがデカい！
鶏ガラベースの醤油味・・・ちょっと脂っこい感じです。

ランチには卵かけご飯とのセットで６８０円。
ごはんとのコラボが最適な組み合わせだと思います。

このお店、近々に流川に移転するそうです。
西日本最大級の盛り場に殴り込み・・・ラーメンの激戦地で尾道ラーメンや広島ラーメン、博多ラーメンと伍して戦っていけるでしょうか？
がんばれ！笠岡ラーメン