能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

マネジメント理論、経営理論を世のため人のために役立てるために

島の豆腐屋さん・・・とうふ、うどん、スイーツとシナジー効果のある多角化経営を展開 広島県江田島市「豆ケ島」

2024年11月06日 | グルメ

瀬戸内海に浮かぶ江田島まで海辺をドライブ。

途中、不思議な光景を目にしました。

ここは、地元の豆腐屋さん「豆ケ島」。

鬼ヶ島ではなく、「豆ケ島」・・・なかなか面白いネーミングです。

メインの商品は、とうふです。

造りたての豆腐を買うことが出来ます。

さらに、このお店の奥にはイートインコーナーがあり、うどんや豆腐を食べることができます。

お隣には、豆を使ったスイーツ店も併設。

シナジー効果のある多角化経営をしています。

赤鬼をメインキャラクターにするなど、ここの経営者はなかなか商才があります。

自動販売機も虎柄の鬼のパンツ見たいです。

 

豆腐をたくさん買ってきました。

帰って、日本酒の肴として楽しみたいと思います。


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