ちからの中華そばをいただいてきました・・・醤油トンコツの広島ラーメン シンプルな中に深い味があります

今日のランチは、「ちから」。

広島市には戦前から、うどん文化がありました。

「ちからのウドン」「むすびのむさし」の二大勢力が大きくシェアを取っています。

うどんがメインの「ちから」が力を入れているのが、中華そば。

醤油トンコツの広島ラーメンです。

チャーシューに山盛りのモヤシ・・・スープによく合います。

シンプルな中に深い味。

寒い冬に身体を温めてくれます。

お腹が空いていたので、稲荷ずしと巻きずしをサンドメニューでオーダー。

お腹いっぱいになりました。

次回は、名物カレーうどんをいただきたいと思います。

ごちそうさまでした！