広島県呉市にあるラーメン屋さん「モリス」。
昭和22年創業の老舗ラーメン店です。
この店名は、英国のデザイナー、ウイリアム モリス(1834年~1896年)から命名されたそうです。
洒落た創業者だったんでしょうね。
このお店のメインは、黄金色の魚貝スープを使ったラーメン。
ヤミツキになります。
サブメニューの稲荷寿司、ゆで卵もおすすめです。
店員さんは、女性中心・・・テキパキと動いて、とっても素敵です。
モリスのラーメン・・・お薦めの逸品です。
広島にお越しの際には、ぜひ食べてみてくださいね。