能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

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冬こそ、お好み焼き!原爆ドームの横にある「みっちゃん」は50名は入る大きな店舗 イチオシのお好み焼き屋さんです

2025年01月31日 | グルメ

広島人のDNA・・・定期的に、お好み焼き食べたいという発作に襲われます(笑)。

ということで、今日は、平和公園横の「みっちゃん」へ。

広島駅にある麗ちゃんや、お好み村にあるカープも美味しいですが、今一押しは「みっちゃん」です。

原爆ドームの横にある「みっちゃん」は、50名は入る大きな店舗です。

店内は、屋台を彷彿させる造りになっています。

インバウンドのツーリストも、ビール箱に座って食べています(笑)。

巨大鉄板で焼くお好み焼きは、フカフカ・パリパリで最高に美味しいです。

まずは、ハイボールで一杯。

いつものソバ肉玉、ネギかけをオーダー!

お好み焼きのライブショーが始まりました。

昔あったベニハナのような派手なパフォーマンスはありませんが、テキパキ感が伝わってきて、なかなか面白いです。

ロボットやAI、DXが発達しても、やっぱり人間が焼くお好み焼きが最高ですね。

お好み焼き!

今日は、お皿でいただきます。

完食!

美味しかったです。

また、来ます。

 


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