７月11日は、何の日？
「ラーメンの日」だそうです。
日本ラーメン協会が定めた「ラーメンの日」には、ラーメン検定試験や各種イベントが関東地方を中心に開催されるとのことです。
「7」をレンゲに「11」を箸に見立てたことと、日本で最初にラーメンを食べたとされる水戸光圀公の誕生日ということが、この日が選ばれた理由なのだそうです。
とは言え、暑い夏のこの時期に、ラーメンとは・・・汗、汗、汗。
熱々のラーメンを食べるのは、格闘技になります。
春とか秋とか、さらには厳寒の冬あたりに「ラーメンの日」を定めてほしかったです（笑）。
豚の背油が浮いた醤油味が特徴の尾道ラーメン。
ロコとしては、たまりません。
ここに、呉冷麺や冷し中華が参戦すると、話がますます複雑になります（笑）。
夏に向かうこの時期、ラーメン屋さんに入って何をチョイスするか？
Ｔｏ ｂｅ，ｏｒ ｎｏｔ ｔｏ ｂｅ，Ｔｈａｔ‘ｓ ｔｈｅ ｑｕｅｓｔｉｏｎ．
なかなか悩むところです（笑）。
