能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

マネジメント理論、経営理論を世のため人のために役立てるために

札幌場外市場・・・北海道の海の幸が凝縮されている魅惑の空間です カニ、ウニ、イクラ、ホッケ・・・まぶしいくらいの品揃えです

2024年10月16日 | グルメ

札幌の街の少しはずれにある札幌場外市場。

北海道の海の幸が凝縮されている魅惑の空間です。

 

カニ、ウニ、イクラ、ホッケ・・・まぶしいくらいの品揃え。

たくさんの競合店がひしめく中、海産物の販売競争が展開されています。

他店との差異化のため、粗品をつけたり、値引きをしたりと大変です。

北海道の海の幸。

楽しみたいと思います。


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