ディープな糠漬け。

先日の運営委員会で
井上さんから
おみやげにもらったきゅうり（こちら）。

細めの１本を
糠漬けにしました。

１０日ほどたって
しっかり漬かりました。



糠と乳酸菌の
ディープな香りと味。

庭の菜園のきゅうりが
実をつけてくれるのが
まちどおしいです。

運営委員Ｈでした。